محمص-الخضار وفيتا زيتي
تفحم الخضار وزيتي فيتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1241 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من ملح الكوشر والبصل والكوسا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الخضار المشوي خبز زيتي, خبز زيتي الخضار المحمص، و البلسميك الخضار المحمص خبز زيتي.
تعليمات
تسخين اللاحم. في وعاء صغير, خفقت معا 2 ملاعق كبيرة من الزيت مع الخل, 1 ملعقة صغيرة من الملح, وعدد قليل من يطحن الفلفل وفرشاة الخليط على الجانبين قطع من كوسة, باذنجان, والبصل. رتبهم جانبا مقطوعا على صينية خبز كبيرة ضحلة.اشوي الخضار على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 8 إلى 10 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنيا وطريا.
نقطع الكوسة بالعرض إلى شرائح رفيعة.
قطع الباذنجان إلى قطع 1 بوصة. يقطع البصل coarsely.BR] في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، اطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة.
استنزاف في مصفاة. (لا تشطف.) أعد القدر إلى الموقد ، وأضف الثوم والزيت المتبقي ، واطهيه على نار خفيفة حتى ينضج الثوم. ضجة في الزعتر والنعناع.
أضيفي المعكرونة المطبوخة والخضروات المشوية والطماطم المفرومة والفيتا. توضع جانبا نصف المعكرونة للمعكرونة النباتية بالجبن ، والتي يتم تحضيرها قبل التجميد. (انظر الرابط إلى الوصفة أعلاه.) الموسم بقية المعكرونة مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وعدد قليل من أكثر يطحن من الفلفل. دافئ على نار خفيفة.
يقدم مع البارميزان. للتجميد: الخضار المحمص والفيتا زيتي لا يتجمد جيدا كما هو. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتحويلها إلى معكرونة نباتية جبنية (انظر رابط الوصفة أعلاه). بعد التحضير ، وتغطي مع احباط وتجميد. سوف تبقى مجمدة لمدة 3 أشهر.