صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

محروق الليمون والفلفل البلطي

محروق الليمون والفلفل البلطي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البلطي بالفلفل والليمون المحمر. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 478 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك الكراث وزيت الزيتون وخل الشمبانيا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول البلطي المحمر مع صلصة الكرنب والليمون, البلطي المحمر مع صلصة الكبر بالليمون، و البلطي مع إسكارول وزيت الليمون والفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، ضع الخل والخردل والكراث والزعتر وصفار البيض المبستر. تغطية ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل الجهاز ، إضافة 1 كوب زيت بذور اليقطين ثم 1 كوب زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. إذا أصبح الخليط سميكا جدا ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء المثلج. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في بذور اليقطين. برد أثناء صنع البلطي.
المكونات سوف تحتاج
زيت بذور اليقطينزيت بذور اليقطين
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بذور اليقطينبذور اليقطين
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
البلطيالبلطي
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
ضع الدقيق و 2 بيضة وفتات الخبز في 3 أطباق ضحلة منفصلة. اغمس كل شريحة في الدقيق ثم في البيض وأخيرا ، جرف على كلا الجانبين في فتات الخبز ، وتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
سخني 2 مقالي على نار عالية. قسمي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بالتساوي بين المقالي. عندما الساخنة, إضافة السمك; خفض الحرارة إلى متوسطة, ويطهى حتى احمر لطيف, حول 5 الدقائق. اقلب السمك واطهيه على الجانب الثاني حتى ينضج السمك طوال الوقت (اختبر بالشوكة) ، حوالي 4 دقائق ، حسب السمك.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
انقل السمك إلى 6 أطباق فردية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
مقبلات مع أسافين الليمون. إرم الخس مع جزء من خلع الملابس; تقسيم بين لوحات من الأسماك. ملعقة بعض من خلع الملابس إضافية على الأسماك ؛ رش بذور الرمان على كل شيء ، والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
الليمون إسفينالليمون إسفين
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة3رؤوس صغيرةزبدة الخس ، وغسلها وتجفيفها جيدا ، ممزقةزبدة الخس ، وغسلها وتجفيفها جيدا ، ممزقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل الشمبانيا (أو غيرها من خل النبيذ الأبيض عالي الجودة)خل الشمبانيا (أو غيرها من خل النبيذ الأبيض عالي الجودة)2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون2صفار البيض ، من البيض المبسترصفار البيض ، من البيض المبستر2البيض ، للضربالبيض ، للضرب791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالماء المثلج ، إذا لزم الأمرالماء المثلج ، إذا لزم الأمر1ليمون مقطع إلى 6 أسافينليمون مقطع إلى 6 أسافين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت بذور اليقطين أو زيت الزيتون البكر الممتاززيت بذور اليقطين أو زيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالليمون والفلفل البانكو متموج فتات الخبزالليمون والفلفل البانكو متموج فتات الخبز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور الرمانبذور الرمان591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور اليقطين ، محمصة قليلا في الفرنبذور اليقطين ، محمصة قليلا في الفرن1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر ، ويفضل الملح الرماديملح البحر ، ويفضل الملح الرمادي1الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما6شرائحفيليه البلطي ، 5 إلى 6 أوقية لكل منهمافيليه البلطي ، 5 إلى 6 أوقية لكل منهما

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو