صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

محروق الاسكالوب بالكاري مع كوسة

محروق الاسكالوب بالكاري مع كوسة
محروق الاسكالوب بالكاري مع كوسة يتطلب حول 20 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 0 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 99 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك أسقلوب البحر ، مقبلات: أغصان الكزبرة وأوتاد الليمون والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. حاول محروق الاسكالوب بالكاري مع كوسة, الاسكالوب المحروق مع الكوسا وكعك الجزر، و أسقلوب سمسم محمر وشريحة لحم ترياكي مع سلطة الملفوف المحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة العضلات القاسية من جانب كل أسقلوب إذا لزم الأمر. بات الاسكالوب الجافة ويرش مع مسحوق الكاري والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
الاسكالوبالاسكالوب
2
سخني 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم احرقي الإسكالوب على دفعات 2 ، مع إضافة 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت إذا لزم الأمر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
نقل الاسكالوب إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
4
يضاف ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة ، ثم يطهى الزنجبيل والثوم على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكوسا والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كوسةكوسة
6
عودة الاسكالوب إلى مقلاة مع أي العصائر المتراكمة على لوحة وإرم مع كوسة فقط حتى يسخن من خلال, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.