محار مشوي حار مع نكهة الفلفل الآسيوي
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 12 وتكاليف 8 سنتات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 32 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك الزنجبيل وعصير الليمون الطازج ، صلصة المانجو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل المحار المشوي مع الجريب فروت والفلفل الأحمر المذاق, المحار مع الفلفل الحلو المذاق، و محار مشوي مع زبدة الطرخون الحارة.
تعليمات
تحضير الشواية. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخينها إلى متوسطة. إذا كنت تستخدم شواية فحم ، ابدأ الفحم أو قوالب الخشب ؛ عندما تكون القوالب جاهزة ، قم بتجميعها على جانب واحد لإنشاء مناطق 2 ، للحرارة المباشرة وغير المباشرة. سيتم طهي المحار على الجانب غير المباشر. (في حالة التحميص ، سخني الفرن إلى 450 فهرنهايت) في مقلاة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة مع رقائق الفلفل الأحمر والكراث والزنجبيل. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تفوح رائحته ولكن لا يحمر.
يضاف الفلفل المفروم وصلصة المانجو وصلصة الصويا وعصير الليمون وخمور المحار. يطهى حتى يصبح السائل شمبانيا ويخفض ، من 3 إلى 4 دقائق.
يرفع عن النار ويخلط في البقدونس.يسكب المزيج فوق المحار ؛ سيأخذ كل محار من 1 إلى 3 ملاعق صغيرة من الطبقة العلوية حسب الحجم.يشوى على الشبكات وعلى نار غير مباشرة ، مغطى لمدة 5 إلى 10 دقائق. في حالة استخدام الفرن ، من 7 إلى 10 دقائق. تتم المحار عندما حواف كرة لولبية صعودا وتحتل المرتبة الاولى هو شمبانيا.
قدميها دافئة على فراش من الكوشر أو الملح الصخري لمنع العصائر من الخروج من القشرة.