محار مسلوق مع شمندر
المحار المسلوق مع البنجر مينونيت هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 24 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 6 سعرات حرارية. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح والمحار وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل المحار مع صلصة مينيونيت, المحار مع التفاح مينيونيت، و المحار المسلوق في كريم بيرنود.
تعليمات
أحضر 6 أكواب من الماء مع 1 ملعقة صغيرة من الملح على نار هادئة في وعاء عريض من 6 إلى 8 لتر ، ثم أضف المحار مع الخمور والسلق على نار هادئة حتى تتجعد الحواف ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
انقل المحار مع حوالي 1/4 كوب من سائل الصيد الجائر إلى وعاء واتركه يبرد ، مكشوفا ، حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.
فرك محفوظة قذائف المحار القاع. تغلي قذائف في 6-إلى 8 لتر وعاء من الماء المغلي 3 دقائق (لإزالة أي حصى أو آثار المحار الخام) ، ثم تصفى في مصفاة. شطف قذائف وجافة تماما.
يقلب معا الخل وعصير التفاح والكراث والبنجر والفلفل والملح والسكر و 2 ملعقة طعام من السائل الصيد الجائر من وعاء من المحار.
رقيقة جدا جوليان الخيار بالطول باستخدام مندولين أو غيرها من القطاعة اليدوية ، والعمل حول البذور الأساسية ، ثم تجاهل البذور الأساسية.
يصفى الخيار في منخل يوضع فوق وعاء أثناء تجميع المحار ، ثم يتخلص من السائل.
للتجميع ، ضع 1 محار في كل نصف قشرة وملعقة 1 ملعقة صغيرة مينيونيت فوقه. قمة مع القليل من الخيار ، مدور في تل.