صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة2
مجلة

محار الزعفران مع الكراث

محار الزعفران مع الكراث
المحار الزعفران مع الكراث هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط المياه والكراث والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المحار المخبوز مع لحم الخنزير المقدد والكراث, محار مدهون وكراث على الخبز المحمص، و المحار المقلي مع الزعفران أيولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يمزج 1/2 كوب من النبيذ مع الماء ويغلى المزيج على نار عالية. باستخدام الملقط ، أضيفي المحار إلى القدر في طبقة واحدة ، غطيه واتركيه على البخار حتى يبدأ في الفتح ، حوالي 3 دقائق. باستخدام الملقط ، انقل المحار إلى طبق أثناء فتحه. احتفظ بسائل الطهي ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
إزالة المحار من قشرتها ، ووضعها في وعاء وتغطي مع منشفة ورقية رطبة. احتياطي 12 قذائف مقعرة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف الكراث وينهار في الزعفران ويقلب. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الكراث ، حوالي 8 دقائق. أضف سائل المحار المحفوظ ببطء ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل ، واطهيها على نار معتدلة حتى يتبخر السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
5
أضيفي الكريمة الثقيلة و 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6
سخن اللاحم. رتبي 12 قشرة محار على صينية خبز ذات حواف أو في طبق خبز ضحل. باستخدام شوكة ، قسم الكراث المقطوع بين الأصداف. ضع المحار على الكراث في كل قشرة وحرك أي عصائر محار متراكمة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
7
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
8
اخفقي صفار البيض والزبدة المذابة في صلصة الكريمة واسكبي الصلصة فوق المحار. اشوي بالقرب من الحرارة قدر الإمكان لمدة 45 ثانية تقريبا ، حتى تغلي الصلصة ويصبح المحار مزججا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
9
خدمة في وقت واحد.
10
المضي قدما: يمكن تحضير الوصفة من خلال الخطوة 3 حتى أنا قبل ساعة ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.