محار الزعفران مع الكراث

المحار الزعفران مع الكراث هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط المياه والكراث والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المحار المخبوز مع لحم الخنزير المقدد والكراث, محار مدهون وكراث على الخبز المحمص، و المحار المقلي مع الزعفران أيولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

في قدر كبيرة ، يمزج 1/2 كوب من النبيذ مع الماء ويغلى المزيج على نار عالية. باستخدام الملقط ، أضيفي المحار إلى القدر في طبقة واحدة ، غطيه واتركيه على البخار حتى يبدأ في الفتح ، حوالي 3 دقائق. باستخدام الملقط ، انقل المحار إلى طبق أثناء فتحه. احتفظ بسائل الطهي ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

إزالة المحار من قشرتها ، ووضعها في وعاء وتغطي مع منشفة ورقية رطبة. احتياطي 12 قذائف مقعرة.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

(موصى به: صلصة A1)

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

صلصة الخل

تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر متوسطة الحجم.

المكونات سوف تحتاج

فاكهة الفراولة بالقدم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

يضاف الكراث وينهار في الزعفران ويقلب. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الكراث ، حوالي 8 دقائق. أضف سائل المحار المحفوظ ببطء ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل ، واطهيها على نار معتدلة حتى يتبخر السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

الزعفران

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة

أضيفي الكريمة الثقيلة و 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

صدور الدراج إذا )

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

سخن اللاحم. رتبي 12 قشرة محار على صينية خبز ذات حواف أو في طبق خبز ضحل. باستخدام شوكة ، قسم الكراث المقطوع بين الأصداف. ضع المحار على الكراث في كل قشرة وحرك أي عصائر محار متراكمة في الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

(موصى به: صلصة A1)

1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

فاكهة الفراولة بالقدم

اخفقي صفار البيض والزبدة المذابة في صلصة الكريمة واسكبي الصلصة فوق المحار. اشوي بالقرب من الحرارة قدر الإمكان لمدة 45 ثانية تقريبا ، حتى تغلي الصلصة ويصبح المحار مزججا قليلا.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

شوكولاتة مبشورة، اختياري