متعة الأطعمة البرية: لسمك السلمون المرقط المقلي مع شانتيريل
متعة الأطعمة البرية: قد يكون سمك السلمون المرقط المقلي مع شانتيريل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 6.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من المطبخ المغذي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط تراوت قوس قزح والزبدة/السمن المصفى والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الأرز البري مع شانتيريل والكرز الحامض والكاجو, سلطة الأرز البري الخالية من الغلوتين مع شانتيريل والكرز الحامض وكريمة الكاجو الحامضة، و دقيق الذرة-سمك السلمون المرقط المقلي مع الجريب فروت والمريمية المقلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة المصفاة في مقلاة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة المصفاة ، قم بتتبيل شرائح سمك السلمون المرقط بنصف ملعقة صغيرة من ملح البحر غير المكرر وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
يضع جانب جلد التراوت لأسفل في الزبدة المذابة ويطهى, مغطى, لمدة ثماني دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند ثقبه بالشوكة. حافظ على الدفء أثناء تحضير الشانتيريل.تذوب ملعقة كبيرة المتبقية توضيح الزبدة في مقلاة منفصلة على نار متوسطة الحرارة. ضجة في الكراث المفروم ويقلى حتى عطرة وشفافة ، حوالي دقيقتين. ضجة في تشانتيريليس شرائح وتقلى ثلاث إلى خمس دقائق أو حتى خففت قليلا.
يسكب الكريم الثقيل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الكريم سميكا ولامعا-حوالي دقيقتين. ضجة في البقدونس وتقدم على سمك السلمون المرقط.