صعوبةبجد
جاهز52 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

متبل لحم الخنزير المشوي المتن

متبل لحم الخنزير المشوي المتن
قد يكون لحم الخنزير المشوي المتبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 2.19 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 403 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط شيري, الكراث, إكليل الجبل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 52 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المتبل المشوي المتن, تندرلوين لحم الخنزير المشوي المتبل بالحمضيات والصويا، و لحم الخنزير المشوي المتبل بصلصة الصويا الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تقليم المتن من جميع الدهون والفضةالجلد.
3
ضعها في طبق خبز ضحل كبير بما يكفي لحملها دون ازدحام.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
4
يمزج صلصة الصويا والشيري والعسل والخل والزيت وعصير البرتقال في وعاء متوسط الحجم مع الخفق حتى يمتزج جيدا. ضجة في إكليل الجبل والكراث والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يسكب المزيج فوق لحم المتن. تغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح لانقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
سخن شواية خارجية أو مقلاة شواء داخلية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح ، والتخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8
ضع لحم المتن على الشواية واطهيه ، مع التقليب بشكل متكرر ، لمدة 18 دقيقة تقريبا ، أو حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 155 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
انقله إلى طبق واترك اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
10
في هذه الأثناء ، ضعي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، أو حتى يتماسك قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
شريحة لحم الخنزير إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ، ملعقة ماء مالح الساخنة على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12
يقدم هذا الطبق مع سلطة قذف.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
"العصير والفخم ، مع طبقات من فاكهة العليق والبويسنبيري المليئة بالمخاوي والجرافيت ونفحات الأزهار. الصلبة ، والانتهاء من العصير."- النبيذ المشاهد