صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

مايونيز السلطعون مع توست ميلبا وسلطة الأعشاب

مايونيز السلطعون مع توست ميلبا وسلطة الأعشاب
مايونيز السلطعون مع توست ميلبا وسلطة الأعشاب يستغرق حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 594 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 56 جرام دهون لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 17 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة ولحم السلطعون الطازج والكرفيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة السلطعون مع المايونيز بيمينتو, سلطة السلطعون مع صلصة بونزو المايونيز، و سلطة سلطعون الهليون مع مايونيز اللوز.

تعليمات

1
لتحضير مايونيز السلطعون ، ضعي صفار البيض والخردل في وعاء متوسط الحجم واخفقي معا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضف قطرة من الزيت وخفقت حتى تمتزج تماما. أضيفي الزيت تدريجيا ، قطرة في كل مرة ، ثم في قطرة رقيقة ، مع الخفق باستمرار حتى تحصل على مايونيز سميك.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
خفقت في قشر الليمون وعصير ، ضجة في لحم السلطعون والموسم حسب الذوق. يمكن عمل هذا المزيج قبل بضع ساعات وحفظه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
لحم السلطعونلحم السلطعون
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
لنخب ميلبا ، سخني الشواية على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
ميلبا توستميلبا توست
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضعي الخبز على صينية خبز وحمصه على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
قطع القشور قبالة نخب ، ثم قطع بعناية من خلال منتصف كل شريحة أفقيا لتعطيك 2 شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
قطع كل من هذه إلى 4 مثلثات.
8
ضع المثلثات ، غير المحمصة-الجانب لأعلى ، على صينية الخبز وضعها مرة أخرى تحت الشواية إلى اللون البني إذا كانت تلتف قليلا ، كل ما هو أفضل. يمكن صنع الخبز المحمص قبل يوم واحد وحفظه في وعاء محكم الغلق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
قم بتجميع سلطة الأعشاب قبل التقديم مباشرة: ضع كل الأعشاب في وعاء ، وأضف الكراث والكبر ، ثم ارتديها بزيت الزيتون والخل. إرم كل شيء معا حتى تمتزج جيدا وكنت على استعداد لخدمة. راجع دليلنا خطوة بخطوة للطلاء..
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت غريجيو, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت غريجيو ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لسرطان البحر. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج فاكهي هش. فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.