صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة28
مجلة

مانيكوتي لحمتين مطبوختين ببطء

مانيكوتي لحمتين مطبوختين ببطء
يستغرق طهي مانيكوتي اللحمتين في قدر الطهي البطيء حوالي 4 ساعات و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 3.33 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 7 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 38 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون و 650 سعرًا حراريًا . لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home صلصة سباغيتي بالنقانق والثوم وجوزة الطيب المطحونة والبصل والفطر. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 68% . هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي أصداف بحرية عملاقة محشوة أو مانيكوتي ، ومانيكوتي بالجبن المخبوز ، وفطيرة الشطرنج بطريقتين .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُقلب الفطر والفلفل والبصل في الزيت حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف الثوم، واطهيه لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
في نفس المقلاة، اطبخ اللحم والنقانق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي، ثم صفّهما. أضف خليط الفطر وصلصة السباغيتي، ثم ضعهما جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
في وعاء صغير، امزج جبنة الريكوتا والبقدونس وربع كوب من جبنة الموزاريلا وربع كوب من جبنة البارميزان والبيض والتوابل. احشيها في قشور المانيكوتي غير المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
مانيكوتيمانيكوتي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
افردي كوبين وربع كوب من الصلصة في قاع قدر طهي بطيء سعة 6 كوارت. رصي خمس أصداف مانيكوتي محشوة فوق الصلصة؛ كرري العملية مرتين، باستخدام أربع أصداف في الطبقة العلوية. غطيها بالصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
مانيكوتيمانيكوتي
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
7
رشّ الجبن المتبقي. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٤-٥ ساعات أو حتى تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري