مانجو تارت تاتين
المانجو تارت تاتين قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الكوشر والزبدة والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 19%. حاول تارت تاتين بنكهة الشاي (تارت تاتين أو Th), تارت تاتين، و تارت تاتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في محضر الطعام (أو ، بدلا من ذلك ، في وعاء) ، اخلطي الدقيق والسكر والملح.
أضيفي الزبدة والنبض حتى تمتزج (أو تخلط بأصابعك) حتى يتفتت الخليط.
إضافة صفار البيض ، ومزجها في. إذا لم تتماسك العجينة عند الضغط عليها بين أصابع 2 ، أضف الماء المثلج ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تفعل ذلك. اقلب العجينة على سطح مستو مطحون قليلا. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، ثم قم بتسويتها ولفها بالبلاستيك. برد.
ضع المانجو على سطح مستو ، واحدا تلو الآخر ، أمسك المانجو في وضع مستقيم وقطع شريحة واحدة من كل "جانب". انها مثل إيواء التفاح فقط كنت تجنب حفرة كبيرة في وسط كل المانجو. اجعل كل شريحة عميقة قدر الإمكان لاستخراج أقصى قدر من اللحم من كل مانجو. شريحة قطعة أصغر قبالة الجزء العلوي والسفلي من كل الفاكهة كذلك.
في مقلاة على نار خفيفة ، قم بإذابة السكر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ارفعي المقلاة عن النار واسكبي كميات متساوية من خليط السكر بالكراميل في كل رامكين. قسمي قطع المانجو بين الراميكين واضغطي على الفاكهة في صلصة الكراميل.
لفة العجين على سطح مطحون (أو ، بدلا من ذلك ، بين 2 قطعة من الورق مشمع) وقطع الدوائر التي تناسب قمم راميكينز. دس حواف العجين داخل الرامكينز بحيث تغطي الفاكهة. يبدو الأمر كما لو كنت تدس الفاكهة في سرير المعجنات.
ضعي الرامكينز على صينية وفي وسط الفرن واخبزيها حتى تحمر المعجنات ، من 15 إلى 18 دقيقة.
إزالة راميكينز من الفرن والسماح لها لتبرد لمدة 10 دقيقة.
فك القوالب: لا تخف من الفشل. تارت تاتين لطيف عندما يكون غير كامل!
ضع طبقا فوق طبقة المعجنات واقلب التورتة على الطبق. يمكنك أن تفعل ذلك!
يسكب الكراميل المحفوظ مرة أخرى فوق التورتة. إذا بقيت أي فاكهة في قاع المقلاة ، فما عليك سوى إزاحتها وإدخالها أي فجوات في الفاكهة قبل التقديم.
قدميها دافئة مع الآيس كريم أو القليل من القشدة الحامضة.