ماما لحم الضأن المشوي
قد يكون لحم الضأن المشوي ماما مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 6.1 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 59 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 446 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس والثوم والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل حساء خروف أمي, دجاج ماما المشوي، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخلطي النبيذ الأبيض والثوم والبقدونس والملح في وعاء. رتب فخذ الضأن في مقلاة تحميص كبيرة ؛ صب خليط النبيذ الأبيض بالتساوي على لحم الضأن.
مشوي في الفرن المسخن مسبقا إلى درجة النضج التي تريدها ، أو درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية) لمدة متوسطة ، حوالي 90 دقيقة ، مع قلب لحم الضأن في منتصف الطريق.
إزالة من الفرن ، وتغطي مع ورقة مضاعفة من رقائق الألومنيوم ، والسماح للراحة في منطقة دافئة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقطيع.