صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة0
مجلة

ماكارونس الشوكولاته

ماكارونس الشوكولاته
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ماكارونس الشوكولاتة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 67 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 32 وتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة محبوب من قبل 15 عشاق الطعام والطهاة. التوجه إلى المتجر والتقاط بوب مطحنة اللوز الطحين / وجبة ، والشوكولاته ، ومسحوق الكاكاو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ماكارونس رقائق البطاطس المغطاة بالشوكولاتة مع غاناش شوكولاتة الحليب المخفوقة, ماكارونس الشوكولاته، و ماكارونس الشوكولاته لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط اثنين من ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو احباط غير عصا ويكون جاهزا كيس المعجنات مع 1/4 بوصة أو 1/2 بوصة طرف. تتطلب معظم الوصفات نصيحة 1/2 بوصة ، لكن لم يكن لدي سوى 1/4 بوصة وعملت بشكل جيد.ضع منخل فوق وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
يمزج سكر الحلويات ودقيق اللوز والكاكاو ويضغط من خلال المنخل.باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي ، اخفقي بياض البيض حتى يبدأوا في الحفاظ على شكلهم. يخفق في كريمة التارتار والفانيليا ، ثم يضاف السكر المحبب تدريجيا.باستخدام مكشطة مطاطية ، قم بطي المكونات الجافة. عند الخلط ، أضف إلى كيس المعجنات. الأنابيب الخليط في 1 الدوائر بوصة على ورقة الخبز واصطف تباعد حوالي 1 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ملعقة الخبزملعقة الخبز
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
دع الماكرون يجلس لمدة 60 دقيقة. سيبدأون في فقدان لمعانهم.سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. عند تسخينه مسبقا ، ضع الماكرون في الفرن ، وأغلق الباب وخفض الحرارة على الفور إلى 325 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
اخبزيها لمدة 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
انزع الماكرون وأعد حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت وكرر ذلك مع الصينية الثانية من الماكرون.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما على صينية الخبز ، ثم قم بإزالتها بعناية.بالنسبة للغاناش ، ضعي الكريمة على نار هادئة أو حتى تصبح ساخنة وتبدأ في الفقاعة حول الحواف في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
تضاف الشوكولاتة وترفع عن النار وتحرك حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
8
السماح لتبرد قليلا. سوف تتكاثف الشوكولاتة قليلا عندما تبرد. إسقاط ملعقة من الشوكولاته أكثر من نصف ماكارونس وغطاء مع ما تبقى.السماح القاناش لتعيين. لقد خدعت ووضعت الماكرون في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)