ماتزوس محلية الصنع
محلية الصنع ماتزوس يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1888 سعرة حرارية. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وملح البحر وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول كعكة الآيس كريم محلية الصنع مقرمشة وشل سحري محلي الصنع, شطائر الإفطار محلية الصنع مع سجق القيقب محلي الصنع والبيض والجبن، و صلصة البيتزا محلية الصنع (محلية الصنع الأمريكية مع ماكورميك) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع حجر البيتزا على رف الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 500 لمدة 45 دقيقة تقريبا (إذا لم يكن لديك حجر بيتزا ، ضع صينية خبز كبيرة على رف وقم بتسخينها حتى يصبح الفرن ساخنا).
ضعي 2 1/4 كوب دقيق وملح كوشير وزيت في محضر الطعام. مع تشغيل المحرك ، أضف ببطء 1/2 كوب ماء. سوف العجين معا في الكرة ، وينبغي أن يشعر لينة ونضرة ؛ إذا كان لزجة على الإطلاق ، إضافة المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد.
يقسم العجين إلى 12 جزءا. باستخدام شوبك مطحون, لف 1 جزء في كل مرة على سطح عمل مطحون جيدا في جولة حول 8 في. واسعة ورقيقة بما يكفي لرؤية من خلال. رش بخفة مع ملح البحر واضغط عليه في بيديك. وخز العجين في كل مكان بالشوكة (سيمنع ذلك العجين من النفخ أكثر من اللازم).
دقيق قشر خشبي أو ظهر ورقة الخبز بسخاء ونقل العجين إليها. حرك العجين برفق على حجر البيتزا الساخن.
اخبزيها حتى تصبح الماتزو ذهبية فاتحة ونقية على كل جانب وقتامة قليلا عند الحواف ، مع التقليب مرة واحدة باستخدام ملعقة عريضة ، من 2 إلى 3 دقائق.
نقل ماتزو إلى رف التبريد وجعل ماتزوس المتبقية بنفس الطريقة.
أعد خبز أي ماتزو غير مقرمش في المنتصف ، وهو ما قد يكون عليه الحال إذا تم خبزه على صينية خبز ؛ ضع الماتزو على صينية خبز ذات حواف ، وقلل حرارة الفرن إلى 250 ، واخبزيها لمدة 15 إلى 25 دقيقة أخرى.