صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة71
مجلة

لينجويني مع السردين والشمر والطماطم

لينجويني مع السردين والشمر والطماطم
قد يكون اللينجويني مع السردين والشمر والطماطم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 1062 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف Serving 2.34 لكل وجبة. جعلت 222 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فتات الخبز والسردين والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي الشمر الطماطم ينجويني, المعكرونة مع الشمر والسردين والصنوبر، و السردين المتبل مع الشمر والزبيب والصنوبر.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير جدا من الماء المملح بشدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
افتح علبة السردين وصفي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الزيت في مقلاة واسعة (ستختلف كمية الزيت في القصدير حسب العلامة التجارية ، لذا أضف زيت زيتون بكر إضافي إذا لزم الأمر لتكوين ملعقة كبيرة). يسخن الزيت على نار متوسطة منخفضة ويضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
السردينالسردين
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تقليم الشمر وشريحة لمبة رقيقة جدا (مندولين يعمل كبيرة هنا).
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
4
يضاف إلى المقلاة مع رش الملح ، ويرفع الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى يصبح الشمر طريا ويبدأ في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إضافة رقائق شيلي والسماح لهم همسة لمدة دقيقة, فقط حتى عطرة, ثم تضاف الطماطم مع عصير بهم. كوك حتى يتم تقليل السائل ، ثم يضاف الخمر والسماح التي تقلل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الفيرموثالفيرموث
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
6
يضاف السردين إلى المقلاة مع خليط الطماطم والشمر ، وينفصل قليلا مع ترك بعض القطع. قشر الليمون واخلط ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الحماس مع فتات الخبز المحمص ، ثم اتركها جانبا. عصير الليمون وإضافة عصير إلى المقلاة. تذوق وضبط الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
السردينالسردين
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف اللينجويني إلى الماء المغلي المملح ، واطهيه حتى يقل قليلا عن ال دينت. باستخدام الملقط ، انقل اللينجويني إلى الصلصة لإنهاء الطهي ، مع إضافة القليل من ماء المعكرونة النشوي والقذف برفق حتى يتحد. (سترغب في ترك هذا مبللا قليلا ، لأن فتات الخبز سوف تمتص الصلصة وتجفف المعكرونة قليلا بمجرد إضافتها.)
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
انقلي المعكرونة والصلصة إلى وعاء تقديم كبير دافئ (أو أوعية المعكرونة الفردية) ، وأضيفي القليل من زيت الزيتون ، ورشي المزيج المحمص من فتات الخبز والليمون ، وزينيه بسعف الشمر الصغيرة المختارة وبرش الليمون المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)