صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

ليمونسيلو تيراميسù

5
4
3
2
1
ليمونسيلو تيراميسù

ليمونسيلو تيراميسù

قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 501 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السكر, أصابع سيدة, ماء, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ليمونسيلو تيراميسو, كعكة ليمونسيلو باوند مع حشوة ماير بالليمون الرائب وجبن الماعز والزعتر وتثليج ليمونسيلو، و تيراميسو كلاسيكي وشوكولاتة خالية من القهوة-تيراميسو برتقالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب كمية كافية من الماء في وعاء الغلاية المزدوجة بحيث يكون مستوى الماء أسفل قاع وعاء الخلط مباشرة عندما يكون جالسا في المقلاة. افصل البيض ، وضع صفار البيض في الوعاء الكبير للغلاية المزدوجة والبيض في وعاء آخر من الفولاذ المقاوم للصدأ للخفق باليد أو بالخلاط الكهربائي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
خلط السلطانيةخلط السلطانية
مقلاةمقلاة
2
إزالة تلذذ اثنين أو أكثر من الليمون ، وذلك باستخدام مبشرة بخير ، للحصول على 2 ملاعق كبيرة من تلذذ. اعصر وصفي عصير هذه الليمون والليمون الآخر للحصول على 3/4 كوب من عصير الليمون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
ليمونليمون
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
3
لعمل قاعدة التيراميسù ، قم بتسخين الماء في الغلاية المزدوجة على نار هادئة ثابتة. بعيدا عن النار ، اخفقي صفار البيض مع 1/4 كوب من السكر و cup كوب من الليمونسيلو حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ليمونسيلوليمونسيلو
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المياهالمياه
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
4
ضع الوعاء فوق الماء المغلي, وخفقت باستمرار, كثيرا ما كشط الخفق حول جوانب وأسفل الوعاء, مع توسع خليط البيض وتسخينه إلى إسفنجة رغوية, 5 دقائق أو أكثر. عندما تتكاثف الإسفنجة بدرجة كافية لتشكيل شريط عندما تسقط على السطح ، أخرج الوعاء من وعاء الغلاية المزدوجة واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
5
وفي الوقت نفسه ، صب كوب المتبقية من يمونسيلو ، كل من عصير الليمون ، 1 كوب ماء ، و 1/2 كوب من السكر في قدر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
ليمونسيلوليمونسيلو
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر ويطهى لمدة 5 دقائق مع تبخير الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
السكرالسكر
7
دع الشراب يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرابشراب
8
في وعاء كبير آخر ، حرك الماسكاربوني بملعقة خشبية لتليينه ، ثم اسقطه في قشر الليمون المبشور واخفقه حتى يصبح خفيفا ودسما. يخفق بياض البيض مع 1/4 كوب سكر متبقي ، باليد أو بالآلة ، حتى يحمل قمما ثابتة إلى حد ما. عندما يتم تبريد إسفنجة ليمونسيلو المطبوخة (أو زاباجليون) ، اكشط حوالي ثلثها فوق الماسكاربوني ، وقم بطيها بملعقة مطاطية كبيرة. أضعاف في بقية زاباجليون في اثنين أو ثلاثة إضافات. الآن قم بطي بياض البيض المخفوق في عدة إضافات ، حتى يصبح كريم ليمونسيلو-ماسكاربوني خفيفا وممزوجا بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
نكهة الليموننكهة الليمون
ليمونسيلوليمونسيلو
مسكربونمسكربون
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
9
صب بعض الشراب المبرد ، لا يزيد عمقه عن 1/4 بوصة ، في المقلاة ذات الحواف الضحلة لترطيب أصابع السيدة (سافوياردي). واحد في وقت واحد ، لفة سيدة في شراب ووضعه في طبق خزفي أو الخبز. بلل كل ملف تعريف ارتباط لفترة وجيزة-إذا امتص الكثير من الشراب ، فسوف ينهار. رتب أصابع السيدة المبللة في صفوف أنيقة وضيقة ، واملأ قاع المقلاة تماما. يجب أن تكون قادرا على احتواء حوالي عشرين سيدة في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ليديفينجرزليديفينجرز
الكوكيزالكوكيز
شرابشراب
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
10
مغرفة نصف كريم يمونسيلو ماسكاربوني على ليديفينجرز ، وسلس لملء المقلاة وتغطيتها. تراجع وترتيب طبقة ثانية من ليديفينجرز في المقلاة ، وتغطيته تماما مع ما تبقى من كريم. على نحو سلس كريم مع ملعقة ، وختم تيراميس-محكم في غلاف بلاستيكي. قبل التقديم ، الثلاجة لمدة 6 ساعات (أو ما يصل إلى 2 أيام) ، أو وضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. للتقديم ، اقطع أجزاء من التيراميس-بأي حجم تريده ، وارفع كل منها من المقلاة على أطباق الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
ليديفينجرزليديفينجرز
ليمونسيلوليمونسيلو
مسكربونمسكربون
كريمكريم
التفافالتفاف
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
11
من ليديا إيطاليا بواسطة ليديا ماتيتشيو باستيانيتش حقوق الطبع والنشر (ج) 2007 بواسطة ليديا ماتيتشيو باستيانيتش نشرت من قبل كنوبف.تستضيف ليديا باستيانيتش برنامج تلفزيوني ذو شعبية كبيرة ، "مطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي" وتمتلك مطاعم في مدينة نيويورك وكانساس سيتي وبيتسبرغ. وهي أيضا مؤلفة طاولة ليديا الإيطالية ومطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي ، وهي تعيش في دوغلاستون ، نيويورك. ظهرت صحافة جاي جاكوب في العديد من المجلات الوطنية.من طبعة التجارة غلاف عادي.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا