ليمون شوم تورتي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الليمون شوم تورتي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين واللاكتو تحتوي على 388 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 15. مزيج من عصير الليمون وكريمة التارتار وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهي ليست ممتازة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ليمون شوم تورتي, الفراولة شوم تورتي، و مرنغ مع الفراولة والكريمة المخفوقة (شوم تورتي).
تعليمات
ضع بياض البيض في وعاء كبير واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
أضف الفانيليا وكريم التارتار. يخفق على ملعقة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق تدريجيا في 1 كوب سكر ، 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة ، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر.
انتشار مرنغ على أسفل وأعلى الجانبين من مدهون 13 في. س 9 في. طبق الخبز.
خبز في 275° لمدة 1 ساعة. إيقاف الفرن واسمحوا الوقوف في الفرن لمدة 1 ساعة. لا تفتح الباب.
أخرجه من الفرن ؛ تبرد على رف سلكي.
في قدر كبيرة ، يمزج صفار البيض وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر المتبقي. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويغلف ظهر الملعقة.
في وعاء مبرد ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
يوزع نصفه فوق المرينغ ؛ يغطى بمزيج الليمون. أعلى مع الكريمة المخفوقة المتبقية.
يرش القرفة. برد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تورتي يعمل بشكل جيد مع كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو نيفادا سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
![نف سوليرا كريم شيري]()
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.