ليمبورجر ماك آند تشيز من دي برونو بروس هاوس أوف تشيز
بيت الجبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 590 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على البصل وجبن ليمبرجر وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول زيكي بيكون القيقب الجبن المشوي من ' دي برونو بروس. بيت الجبن, بوراتا مع طماطم الإرث من دي برونو بروس هاوس أوف تشيز، و زيتون صقلي ولوز مدخن تابينادي من دي برونو بروس هاوس اوف تشيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F و والزبدة طبق خزفي 1.5 لتر أو 8 س 8 بوصة عموم مربع.
أثناء تسخين الفرن مسبقا ، ضع خبز بومبرنيكل على رف الفرن (يمكنك استخدام ورقة ملفات تعريف الارتباط ، لكن ليس من الضروري) لتجفيفه. إذا كان الخبز بالفعل قديمة جدا ، مجرد إعطائها نخب جيدة. البصل المفروم في زيت الزيتون على نار عالية. بمجرد أن تتحول الحواف إلى اللون البني ، بعد حوالي 5 دقائق ، ضع البصل جانبا في وعاء.
أخرجي نخب بومبرنيكل من الفرن ومكعبيه. مقلاة من البصل لتحمير مكعبات الخبز. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت. حتى يصبح الخبز هشا جدا ، حوالي 10 دقائق.
في قدر ، يغلى 2 لتر من الماء ويضاف المعكرونة الجافة. اتبع تعليمات الطهي على العبوة ، ولكن طهيها حوالي 2 دقيقة أقل من المطلوب بحيث المعكرونة يقترب فقط ال دينت ؛ التحقق من ذلك بعد 5 دقائق—يجب أن تلتصق أسنانك.
لتحضير صلصة الجبن ، تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. بمجرد أن تذوب الزبدة ، اخفض الحرارة وخفقت في الدقيق. سيؤدي ذلك إلى إنشاء عجينة سميكة لرو. يحرك باستمرار لمدة 1 إلى 2 دقيقة كما طهاة طعم الدقيق الخام قبالة: يجب أن رائحة دافء بشكل ممتع.
أضيفي الحليب الدافئ تدريجيا مع الخفق باستمرار لمنع تكون الكتل. قلب الخليط على نار متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى تتكاثف الصلصة وتغطى ظهر ملعقة خشبية.
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في ليمبورجر والخردل البني والبصل المقلي والملح والفلفل المطحون.
نسكب الصلصة فوق المعكرونة وننشر الخليط في طبق خزفي محضر. أعلى مع طبقة من بارميجيانو المبشور ، تليها الخبز المحمص بومبرنيكل.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنفجر الصلصة حول الحواف.
يقدم هذا الطبق مع البيرة هش والمخللات.