لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث)
لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث) هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الفلفل ولحم الخنزير والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. حاول لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث), لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث)، و دجاج محشي مع الكراث (بولو إمبوتيتو أي بوري) لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الجذور والأوراق العلوية الصعبة من الكراث.
قطع كل الكراث في نصف بالطول.
قطع كل نصف بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 6 أكواب). نقع في الماء البارد لتخفيف الأوساخ.
يمزج الكراث و 1/2 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة زبدة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في فرن هولندي كبير أو مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل الكراث.
الحرارة المتبقية 2 ملعقة شاي زبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. يطهى لمدة 5 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
إضافة المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والنبيذ لعموم ؛ كوك 15 ثانية ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. أعد خليط الكراث إلى المقلاة. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 ساعة أو حتى لحم الخنزير هو العطاء.
إزالة لحم الخنزير من المقلاة. قم بزيادة الحرارة لتقليل صلصة الكراث إذا كانت مائية جدا.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.