لندن برويل مع صلصة الفجل
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون شواء لندن مع صلصة الفجل وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 388 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون والقشدة والفجل المعبأ في زجاجات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لندن برويل مع صلصة الفجل دسم وصفة, لندن برويل مع صلصة الفجل بالجبن الأزرق الكريمي، و لندن برويل مع صلصة البيتزا.
تعليمات
ضعي الثوم والملح والفلفل والزعتر على سطح تقطيع واستخدمي سكينا كبيرا لتقطيعها معا حتى تمتزج.
نقل إلى حقيبة زيبلوك كبيرة.
أضف صلصة الصويا والزيت ؛ ختم وكيس الصحافة بلطف إلى الجمع بين المكونات.
ضع شريحة لحم في كيس وختم. اقلب عدة مرات لتغليف اللحم. برد ، اقلب عدة مرات ، لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
تحضير الصلصة: اخفقي الكريمة والقشدة الحامضة والخردل وعصير الليمون والفجل باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتشكل الخليط من قمم صلبة. يتبل بالملح والفلفل.
تصب في وعاء التقديم المبرد وتغطى وتبرد. (يمكن صنع الصلصة قبل ساعة من التقديم.)
سخن اللاحم إلى ارتفاع وترتيب رف 6 بوصة من مصدر الحرارة.
إزالة اللحوم من ماء مالح واتركها حتى تجف. اشوي على مقلاة مشوية لمدة 7 دقائق. اقلب اللحم واشوي لمدة 5 إلى 7 دقائق. للتحقق من النضج ، اختبر بطرف سكين حاد. إذا أصبحت العصائر حمراء ، اشوي لمدة 1 أو 2 دقيقة أطول ، حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 140 فهرنهايت (للمتوسط النادر).
دع شريحة اللحم ترتاح على سطح القطع لمدة 10 دقائق. العمل ضد الحبوب ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين حاد.
يقدم مع صلصة الفجل على الجانب.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة جين 5 ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019