صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

لندن برويل

لندن برويل
لندن برويل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 384 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 77 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من فلفل الليمون وخل الطرخون وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول لندن برويل, لندن برويل، و لندن برويل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسجل أعلى وأسفل اللحوم مع نمط مربع 1 1/2 بوصة ، ويسجل الجانب.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
2
يرش اللحم بحرية مع مغرض اللحم غير المتبل ، ثم يخترق بالشوكة 1/8 بوصة على حدة وعلى الأقل في منتصف الطريق من خلال اللحم على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
3
يرش بخفة مع الماء ، وفرك في مغرض.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
ضعيها على طبق وغطيها واتركيها جانبا لمدة ساعة.
5
في وعاء صغير ، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح المتبل وفلفل الليمون والثوم والبقدونس وخل الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
خل الطرخونخل الطرخون
ملح متبلملح متبل
فلفل الليمونفلفل الليمون
عصير الليمونعصير الليمون
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يسكب التتبيلة فوق اللحم مع الاحتفاظ بجزء لاستخدامه في التنظيف بالفرشاة (ملاحظة: لا تخلط التتبيلة المحجوزة مع اللحم ؛ توضع جانبا لوقت لاحق).
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
اللحوماللحوم
7
صب ماء مالح المتبقية على اللحوم ، واستعادة طبق وبردت لمدة ثلاث ساعات ، وتحول كل نصف ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
اللحوماللحوم
8
سخن الشواية للحرارة الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
بخفة صر النفط ، ووضعه 2 بوصة فوق الفحم.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
10
ضعي اللحم على الشواية واطهيه لمدة 5 دقائق. اقلب اللحم ، وادهنه بالتتبيلة ، واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك محاولة الرعاع ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.