صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة100
مجلة

للفريزر راتاتوي

للفريزر راتاتوي
لالفريزر راتاتوي هو وصفة البحر الأبيض المتوسط الذي يخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 294 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 3.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 206 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب طماطم كرزية, كزبرة, ملعقة كبيرة من عصير الليمون, ومسحوق الفلفل الحار الخفيف. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 99%. وصفات مماثلة هي راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي)، و راتاتوي تاتين تارتليتس-تارتليتس تاتين - لا راتاتوي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
مبعثر البصل في القصدير تحميص, الموسم والشواء ل 25 دقيقة, واحيانا اثارة, حتى متفحمة وخففت. كرر مع الفلفل لمدة 20 دقيقة ، ثم الكوسة لمدة 15 دقيقة فقط.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
تسخين مقلاة غير لاصقة. قطعي الباذنجان إلى شرائح بسمك 2-3 سم ورتبيه في المقلاة (اقطعي فقط ما يمكنك وضعه في المقلاة في وقت يجب أن يمنعها طهي الشرائح المقطعة حديثا على دفعات من التحول إلى اللون البني). يطهى على نار عالية حتى يتفحم على كلا الجانبين ، ثم يرفع إلى طبق مقاوم للميكروويف. كرر على دفعات حتى يتم تقشيرها وتحميرها بشكل جيد. تغطية لوحة مع التشبث الفيلم ، كزة في اثنين من الثقوب ، ثم الميكروويف الباذنجان على ارتفاع لمدة 5 دقائق حتى لينة. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات. ربع شرائح ، أو مقطعة إلى قطع. (نظرا لأنك تقلى بدون زيت ، فسوف تحترق قبل طهيها ، لذا فإن الانتهاء في الميكروويف مثالي. إذا لم يكن لديك واحدة ، فقط إضافة إلى صلصة للنهائي 10-15 دقيقة يجيش ، لكنها قد تفريق قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
4
أثناء تحميص الخضار ، ضع الثوم في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كبيرة مع كوب صغير من الماء. يترك على نار خفيفة حتى الماء ذهب تقريبا ، ثم تلميح في الكرز والطماطم المفروم والسكر والخل والكثير من التوابل. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى سميكة وبذيء. طعم التوابل ، ثم إيقاف والجمع مع الخضار. بارد ، وتقسيم إلى 10 أجزاء وتجميد.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
لتكون بمثابة خبز الخضار اليونانية مع فيتا (يخدم 1 ، الإعدادية 10 دقيقة ، كوك 15 دقيقة): تحريك الأعشاب من خلال 1 خدمة راتاتوي ديفروستيد وطرف في طبق صغير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
يرش مع فتات الخبز ، ثم يضاف فيتا مع قليل من الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
7
خبز في 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة / الغاز 6 لمدة 15 دقيقة إذا ديفروستيد ، أو 25-30 دقيقة من المجمدة. إرم أوراق جوهرة الطفل مع البصل الأخضر والخيار وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
يقدم مع الخبز. لكل وجبة: 236 كيلو كالوري ، بروتين 13 جرام ، كربوهيدرات 34 جرام ، دهون 5 جرام ، سبت دهون 3 جرام ، ألياف 10 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 1.0 جرام
المكونات سوف تحتاج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
1
اخبز البطاطس في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
أضف القليل من الماء إلى مقلاة مع بذور الكمون ومسحوق الفلفل الحار. ينضج, وقبل أن يتبخر الماء, ضجة في 1 خدمة راتاتوي ديفروستيد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
الحرارة من خلال ، ثم ضجة في الكزبرة. نصف البطاطا ، وأعلى مع الفلفل الخضروات واللبن اليوناني.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
يقدم هذا الطبق مع أوراق الصواريخ يرتدون عصير الليمون. لكل وجبة: 270 كيلو كالوري ، بروتين 14 جرام ، كربوهيدرات 50 جرام ، دهون 3 جرام ، سبت دهون 0 جرام ، ألياف 12 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 0.4 جرام
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
لتكون بمثابة الفلفل محشوة جبني (يخدم 2 ، الإعدادية 15 دقيقة ، طبخ 20 دقيقة): نصف الفلفل أسفل سيقان وكشط من أي بذور. تقسيم 1 حصة من راتاتوي ديفروستيد بين نصفين الفلفل. صر على شيدر ، ثم اخبز لمدة 15-20 دقيقة في مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
يقدم مع البروكلي والسبانخ مع الخل البلسمي. لكل وجبة: 173 كيلو كالوري ، بروتين 12 جرام ، كربوهيدرات 21 جرام ، دهون 4 جرام ، سبت دهون 2 جرام ، ألياف 10 جرام ، سكر 20 جرام ، ملح 0.4 جرام
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

250عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل أحمر مقطع إلى قطع 3 سمبصل أحمر مقطع إلى قطع 3 سم250عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل أبيض مقطع إلى قطع 3 سمبصل أبيض مقطع إلى قطع 3 سم600عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفلفل الأحمر والأصفر - بعد إزالة وإزالة السيقان ، مقطعة إلى قطعالفلفل الأحمر والأصفر - بعد إزالة وإزالة السيقان ، مقطعة إلى قطع1كلغكورجيت ، مقطعة إلى قطع 3 سمكورجيت ، مقطعة إلى قطع 3 سم1كلغالباذنجانالباذنجان20عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفص ثوم مطحونفص ثوم مطحون800عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة3س 400 جرام علب طماطم مقطعةس 400 جرام علب طماطم مقطعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجالزعتر المجفف أو الزعتر ، بالإضافة إلى قرصة إضافيةالزعتر المجفف أو الزعتر ، بالإضافة إلى قرصة إضافية11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففتات الخبز الكاملفتات الخبز الكامل25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة فيتا خفيفةجبنة فيتا خفيفة30عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق الخس جوهرة صغيرةأوراق الخس جوهرة صغيرة25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الخيارشرائح الخيار11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال1صغيرخبز البطاطس وزنها 100 جرامخبز البطاطس وزنها 100 جرام1أوريو محشو مزدوجبذور الكمونبذور الكمون1أوريو محشو مزدوجمسحوق الفلفل الحار المعتدلمسحوق الفلفل الحار المعتدل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالزبادي اليوناني الخالي من الدهونالزبادي اليوناني الخالي من الدهون10عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق الصواريخأوراق الصواريخ2سمولالفلفل من أي لونالفلفل من أي لون25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأخف ناضجة شيدرأخف ناضجة شيدر200عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبروكلي المطبوخالبروكلي المطبوخ20عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)