صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

لفة كعكة اليقطين-التوفي

لفة كعكة اليقطين-التوفي
قد تكون كعكة Pumpkin-Toffee Cake Roll هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و12 جرام من الدهون، وإجمالي 250 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 65 سنتًا لكل وجبة. إذا كان لديك الملح وسكر الحلويات والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة اليقطين توفي، كعكة اليقطين توفي، كعكة اليقطين توفي.

تعليمات

1
ضع بياض البيض في وعاء كبير. دعونا نقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. خط مدهون 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. صينية خبز بورق مشمع؛ دهن الورقة واتركها جانباً.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في وعاء كبير، اخفقي الصفار حتى يصبح سميكًا قليلاً. أضيفي السكر تدريجيًا، واخفقي على سرعة عالية حتى يصبح سميكًا. فاز في اليقطين. نخل الدقيق والقرفة والزنجبيل والبهارات والملح معًا مرتين. يُضاف تدريجياً إلى خليط الصفار ويُخلط جيداً.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
باستخدام مضارب نظيفة، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف تدريجيا في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
4
ينتشر في المقلاة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تعود الكعكة إلى حالتها الطبيعية عند لمسها برفق. تبرد لمدة 5 دقائق. اقلبها على منشفة مطبخ مملوءة بسكر الحلويات. انزع الورق المشمع بلطف.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
قم بلف الكعكة على شكل رول المنشفة، بدءًا من الجانب القصير. تبرد تماما على رف السلك.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
للحشوة، في قدر صغير، رشي الجيلاتين فوق مشروب الروم. دعونا نقف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
9
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا.
10
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
أضف سكر الحلويات. فاز حتى تتشكل قمم قاسية. يُضاف خليط الروم وثلث كوب من قطع الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
قطع الحلوىقطع الحلوى
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
12
انبسط الكعكة. يرش مع ربع كوب من قطع الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
قطع الحلوىقطع الحلوى
13
وزعي الحشوة فوق الكعكة إلى مسافة 1/2 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
14
نشمر مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
15
ضع جانب التماس لأسفل على طبق التقديم. غبار مع سكر الحلويات الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
16
رذاذ مع شراب الكراميل. يرش مع قطع الحلوى المتبقية. الثلاجة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
قطع الحلوىقطع الحلوى

المكونات

73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني94عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحين الكيكطحين الكيك163عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواليقطين المعلباليقطين المعلب1131 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب مثلجات الكراميلشراب مثلجات الكراميل32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر الحلوياتسكر الحلويات22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنرم الظلامرم الظلام22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنرم الظلامرم الظلام6قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1أوريو محشو مزدوجالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2381 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة67عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتوفي بت ، مقسمةتوفي بت ، مقسمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل Roll Cake بشكل جيد مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف جدًا
بيرفوت بابلي جاف جدًا
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.