صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة0
مجلة

لفة اللوز المجرية جيجي

لفة اللوز المجرية جيجي
لفة اللوز المجرية من جيجي هي نباتي الخبز. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 68 سعرة حرارية. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. إذا كان لديك خميرة نشطة ودقيق وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول المجرية الجوز لفة, لفائف الشوكولاتة واللوز، و لفة القرفة زبدة اللوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء ، رش الخميرة على 6 ملاعق كبيرة دافئة (حوالي 11
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ماء ؛ اتركه حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
يضاف السكر ، 1 صفار البيض ، 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة) ، و 1 1/2 كوب دقيق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
4
للعجن بخطاف العجين ، اخفقي بسرعة متوسطة حتى تسحب العجينة نظيفة من الوعاء ، حوالي 5 دقائق. للعجن باليد ، اكشط العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 10 دقائق ، مع إضافة الدقيق (بأقل قدر ممكن) إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق ؛ العودة إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
غطي العجين بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يصبح منتفخا بدرجة كافية ليحمل انطباعا عند الضغط عليه بإصبع (لن يتضاعف حجم العجين) ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
باستخدام خطاف العجين أو يديك ، قم بإخراج الهواء من العجين ؛ ارفع العجين من الوعاء وشكله على شكل كرة ناعمة. توضع في وسط قطعة قماش معجنات مطحون أو منشفة أطباق نظيفة وناعمة الملمس. بات العجين شقة; مع شوبك مطحون, لفة في 14-إلى 15 بوصة مربع.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
انتشار أو بالتساوي دوت اللوز ملء على العجين إلى داخل 1 بوصة من الحواف. رفع القماش من جانب واحد للفة العجين في رغيف المدمجة. رفع بلطف رغيف ووضع التماس أسفل على بالزبدة 12 - من 17 بوصة ورقة الخبز. قرصة ينتهي لختم ، ثم أضعاف تحت. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تصبح العجينة منتفخة قليلا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض المتبقي مع الحليب.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
فرشاة رغيف مع خليط صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
10
اخبز الرغيف على الرف المركزي في فرن عادي أو حراري 325 حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا غنيا ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
11
نقل إلى رف والسماح لتبرد 1 ساعة على الأقل.
12
قدميها في درجة حرارة الغرفة.
13
قطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
14
حشوة اللوز: في محضر الطعام ، قم بتدوير 1 كوب لوز غير مبشور إلى وجبة رائعة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة ، اخلطي اللوز و 3/4 كوب زبيب و 3/4 كوب سكر و 3/4 كوب حليب و 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. يقلب على نار عالية حتى يصبح الخليط سميكا بما يكفي لتثبيت مسار نظيف لبضع ثوان عند رسم ملعقة عبر قاع المقلاة. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
السماح لتبرد 30 دقيقة على الأقل.