لفات عشاء زبداني
قد تكون لفائف العشاء بالزبدة مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 120 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة والحليب والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفات عشاء زبداني, أفضل لفات عشاء زبداني، و زبداني هربيد عشاء رولز.
تعليمات
حليب الميكروويف ، مكشوف ، حتى يسخن (90 إلى 105) ، حوالي 20 ثانية بكامل طاقته. وضعت في وعاء من خلاط الوقوف. ضجة في الخميرة والملح والسكر.
اتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق.
نعلق هوك العجين و, مع خلاط على انخفاض, ضجة في الزبدة و 1 بيضة.
يضاف الدقيق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، حتى تتشكل عجينة صلبة وتنسحب من داخل الوعاء. يغطى بمنشفة نظيفة أو غلاف بلاستيكي ويترك حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة. وفي الوقت نفسه ، زبدة 2 ورقة الخبز كبيرة وتوضع جانبا.
لكمة أسفل العجين وتحويله على سطح مطحون. اعجن عدة مرات مع إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر لمنع العجين من الالتصاق. تقسم العجينة إلى 24 قطعة. العمل مع 1 قطعة في وقت واحد (الحفاظ على قطع أخرى مغطاة) ، لفة في 10 في. حبل. لفائف حبل في دوامة مسطحة أو تطور في شكل المملح ، معسر ينتهي في المكان. وضع لفات على شكل ورقة الخبز بالزبدة. يغطى ويترك حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 45 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 35
في وعاء صغير ، اخفقي البيض المتبقي مع 2 ملعقة كبيرة. ماء.
فرشاة لفات مع غسل البيض والخبز حتى البني ، حوالي 20 دقيقة ، وتناوب المقالي في منتصف الطريق من خلال وقت الخبز لضمان الخبز حتى. بارد على رفوف الأسلاك.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
لفات: بعد تنظيف لفات مع غسل البيض في الخطوة 4 ، رشها مع 1 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش أو بذور السمسم أو بذور البصل.
أضف 1 1/2 كوب جبن شيدر تمزيقه طازجا أو جبن جروير إلى العجين مع الزبدة والبيض في الخطوة
رشي اللفائف بالجبن الإضافي قبل الخبز ، إذا أردت.
أضف 3 ملاعق كبيرة. أعشاب طازجة مفرومة مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الزعتر أو الريحانإلى العجين مع الزبدة والبيض في خطوة
أضف 1/2 ملعقة صغيرة. خيوط الزعفران للحليب في الخطوة