لفات حلوة المزجج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب اللفائف الحلوة المزججة. هذه الوصفة تخدم 20. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 248 سعرة حرارية. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خميرة نشطة ودقيق وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل أفضل لفائف البرتقال الحلو المزجج, البرتقال المزجج الحلو عشاء رولز، و لفائف القرفة المزجج.
تعليمات
ضع 3/4 كوب من الحليب و 8 ملاعق كبيرة. (1 عصا) من الزبدة في قدر صغير ؛ يطهى على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة تماما ويمزج الخليط جيدا. ضجة في 1 ملعقة صغيرة. من عصير الليمون.
اخلطي 2 كوب من الدقيق و 1/2 كوب من السكر المحبب والخميرة والملح في وعاء كبير.
إضافة خليط الحليب; فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة 2 دقيقة.
أضف 3 من البيض ، 1 في المرة الواحدة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. ضجة في ما يكفي من المتبقية 1-1/2 كوب دقيق لتشكيل العجين لينة.
ضع العجين على سطح مطحون قليلا ؛ يعجن 5 دقائق. أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
مكان في وعاء مدهون. تذوب المتبقية 2 ملعقة كبيرة. زبدة ؛ فرشاة على العجين. غطاء ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حوالي 1-1 / 2 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. لكمة أسفل العجين.
وضع على سطح مطحون; طرح إلى 18 * 12 بوصة مستطيل.
نشمر من 1 من الأطراف الطويلة ؛ اضغط على الحواف معا لإغلاقها.
مقطعة إلى شرائح 18 (3/4 بوصة سميكة).
مكان, 1 بوصة وبصرف النظر, على ورقة الخبز مدهون; تتسطح كل في دائرة 4 بوصة. غطاء ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ 45 دقيقة. أو حتى تضاعف في الحجم.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. يخفق الجبن الكريمي ، ويتبقى 1/4 كوب من السكر المحبب و 1 ملعقة صغيرة متبقية. عصير الليمون مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا.
يضاف صفار البيض من البيض المتبقي ؛ تخلط جيدا. جعل الاكتئاب في وسط كل لفة; ملء مع ملعقة مدورة من خليط الجبن كريم. اخفقي بياض البيض المتبقي برفق ؛ ادهني العجينة.
خبز 15 دقيقة. أو حتى احمر طفيفة.
اخلطي السكر البودرة و 3 ملاعق كبيرة متبقية. الحليب حتى المخلوطة جيدا.