لفات الملفوف
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو؟ يمكن أن تكون لفائف الملفوف وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تصنع هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 112 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و1 جرام من الدهون. مقابل 44 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري السكر البني والفلفل والخل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع حصوله على نسبة 58%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. جرب طاجن لحم البقر والملفوف (لفائف الملفوف الكسولة) - خالي من منتجات الألبان، والملفوف المثير (+ لفائف الكزبرة والليمون والجزر والملفوف الربيعي)، والملفوف المثير (+ لفائف الكزبرة والليمون والجزر والملفوف الربيعي) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الأساسية من الملفوف.
ضعي الملفوف في قدر كبيرة واغمريه بالماء. جلب ليغلي. وبعد حوالي 3 دقائق، يجب أن تصبح الأوراق الخارجية طرية بدرجة كافية لإزالتها. العودة إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الأوراق، لمدة 10-15 دقيقة.
قم بإزالة الساق الوسطى الصلبة من كل ورقة؛ احتفظ بأوراق إضافية وقم بتغطية طبق خبز كبير بها. (إذا كانت أوراق اللف هشة للغاية، قم بإعادتها إلى الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة).
يُمزج اللحم والأرز والبصل والبيض والتوابل.
ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم على كل ورقة ملفوف.
لفة نحو ساق، الدس في الجانبين.
ضع اللفائف، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، في طبق الخبز.
الجمع بين مكونات الصلصة. صب على لفات. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 1-1/2 إلى 1-3/4 ساعة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولارا للزجاجة الواحدة.
![رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير]()
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
نبيذ عضلي ذو جانب ناعم، يقدم هذا النبيذ القديم من الشيا نفسه برائحة الكرز الأسود والبرقوق الداكن والسارساباريلا ولمسة من برتقال اليوسفي ولحم مغري. تؤدي نعومة الواجهة الأمامية إلى جرعة من الكرز الداكن والتوت البري والتوابل. توفر الأحماض المرتفعة والعفص القوية قيمة العمر وإضافة رائعة إلى القبو الخاص بك. إقران مع: صدر البط المدخن بالشاي مع الصويا المخفضة بالكرز والزنجبيل المتبل بثلاثة أطراف لحم خنزير مشوي مخبوز مع طلاء التوت البري.