لفات الزبدة محلية الصنع
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف الزبدة محلية الصنع وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 139 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخميرة النشطة والسكر والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 16%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول لفات البيض محلية الصنع, لفات عموم محلية الصنع، و لفائف البيض المخبوزة محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب معا الخميرة, 2 ملاعق كبيرة من السكر, و 2 كوب ماء دافئ في كوب قياس الزجاج 4 كوب; اسمحوا الوقوف 5 الدقائق.
يقلب خليط الخميرة مع السكر المتبقي والزبدة في وعاء كبير ؛ ضجة في البيض والملح. يقلب تدريجيا ما يكفي من الدقيق لصنع عجينة طرية. تغطية والبرد 8 ساعات.
يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية. اقلب كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، ولفه في دائرة مقاس 12 بوصة.
قطع كل دائرة إلى 12 أسافين.
نشمر كل إسفين ، بدءا من نهاية واسعة ؛ ضعها على صفائح خبز مدهونة بالزبدة. (
قد يتم تجميد القوائم في هذه المرحلة.) تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 2 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ملاحظة: إذا تم تجميد اللفائف غير المخبوزة ، ضع اللفائف المجمدة على صفائح خبز غير مدهونة. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ. (85') ، خالية من المسودات ، 2 ساعة حتى تضاعف بكميات كبيرة.