لفائف الملفوف الحلوة والطرية
قد تكون لفائف الملفوف Sweet 'n' Tender وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. تقدم هذه الوصفة 7 حصص تحتوي كل منها على 221 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون. مقابل 1.02 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك رقائق البقدونس والبيض والأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و40 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 58%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لفائف الملفوف الحلو والحامض، ولفائف الملفوف الحلو والحامض مع مخلل الملفوف، ولفائف الملفوف المحشو مع صلصة الحلو والحامض.
تعليمات
يسلق الملفوف في الماء المغلي حتى تتساقط أوراقه من الرأس. توضع جانباً 14 ورقة كبيرة لللفائف. (قم بتبريد الملفوف المتبقي لاستخدام آخر.)
اقطع العروق السميكة من أسفل كل ورقة محفوظة، لعمل قطع على شكل حرف V.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والحليب والأرز والفطر والبصل والتوابل. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا.
ضع حوالي نصف كوب على كل ورقة ملفوف. تداخل الأطراف المقطوعة ثم قم بطيها من الجوانب، بدءًا من النهاية المقطوعة.
نشمر بالكامل لتغليف الحشوة.
ضع سبع لفات، جانب التماس لأسفل، في 5 كيو تي. طباخ بطيء.
الجمع بين مكونات الصلصة. صب النصف فوق لفائف الملفوف. قمة مع اللفائف المتبقية والصلصة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 47 دولارا للزجاجة الواحدة.
![كا ديل بوسكو فرانشياكورتا كوفي بريستيج إديزيوني 45]()
كا ديل بوسكو فرانشياكورتا كوفي بريستيج إديزيوني 45
مزيج: 82% شاردونيه، 16.5% بينوت نيرو، 1.5% بينوت بيانكو