صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة2
مجلة

لفائف القرفة والزبيب

لفائف القرفة والزبيب
قد تكون لفائف القرفة والزبيب هي وجبة الإفطار التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية لاكتو البيض على 300 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 35 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري بياض البيض والحليب المبخر قليل الدسم وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 26%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة لفائف قرفة البقان والزبيب، ولفائف قرفة الجوز والزبيب، ولفائف زبيب القرفة والقمح الكامل 100%.

تعليمات

1
في قدر، تُطهى البطاطس في كوب ونصف من الماء حتى تصبح طرية جدًا؛ يُصفى، ويُحتفظ بـ 3/4 كوب من سائل الطبخ. بطاطس مهروسة؛ يُوضع جانبًا كوبًا واحدًا (يوضع في الثلاجة أي بطاطس متبقية لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
الحليب المبخر الدسمالحليب المبخر الدسم
1/2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1/4 كوب سكر، مقسمة1/2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1/4 كوب سكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
قم بتسخين سائل الطبخ المحفوظ إلى 110 درجة -115 درجة إذا لزم الأمر. في وعاء، ذوبي الخميرة في السائل الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
4
أضيفي الحليب، العسل، الزيت، الملح، نكهة الزبدة، السكر المتبقي، 2 كوب دقيق والبطاطس المحفوظة. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ لفة في 18 بوصة. × 13 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
دهنها بالقليل من بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
8
يُمزج السكر البني مع الزبيب والقرفة. يرش فوق العجينة إلى داخل 1 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
10
مقطعة إلى 18 شريحة.
11
ضع الجانب المقطوع لأسفل في قسمين مقاس 9 بوصات. صواني خبز مربعة مدهونة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
12
دهنها بالقليل من بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
13
يُمزج السكر البني مع الزبيب والقرفة. يرش فوق العجينة إلى داخل 1 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
14
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
15
مقطعة إلى 18 شريحة.
16
ضع الجانب المقطوع لأسفل في قسمين مقاس 9 بوصات. صواني خبز مربعة مدهونة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
17
دهنها ببياض البيض المتبقي. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
18
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
19
الجمع بين مكونات الصقيل. رذاذ على لفات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز