صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة2
مجلة

لفائف القرفة والزبيب

لفائف القرفة والزبيب
قد تكون لفائف القرفة والزبيب هي وجبة الإفطار التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية لاكتو البيض على 300 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 35 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري بياض البيض والحليب المبخر قليل الدسم وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 26%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة لفائف قرفة البقان والزبيب، ولفائف قرفة الجوز والزبيب، ولفائف زبيب القرفة والقمح الكامل 100%.

تعليمات

1
في قدر، تُطهى البطاطس في كوب ونصف من الماء حتى تصبح طرية جدًا؛ يُصفى، ويُحتفظ بـ 3/4 كوب من سائل الطبخ. بطاطس مهروسة؛ يُوضع جانبًا كوبًا واحدًا (يوضع في الثلاجة أي بطاطس متبقية لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
الحليب المبخر الدسمالحليب المبخر الدسم
1/2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1/4 كوب سكر، مقسمة1/2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1/4 كوب سكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
قم بتسخين سائل الطبخ المحفوظ إلى 110 درجة -115 درجة إذا لزم الأمر. في وعاء، ذوبي الخميرة في السائل الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
4
أضيفي الحليب، العسل، الزيت، الملح، نكهة الزبدة، السكر المتبقي، 2 كوب دقيق والبطاطس المحفوظة. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ لفة في 18 بوصة. × 13 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
دهنها بالقليل من بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
8
يُمزج السكر البني مع الزبيب والقرفة. يرش فوق العجينة إلى داخل 1 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
ورق الأرزورق الأرز
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
9
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
مقطعة إلى 18 شريحة.
11
ضع الجانب المقطوع لأسفل في قسمين مقاس 9 بوصات. صواني خبز مربعة مدهونة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
12
دهنها بالقليل من بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
13
يُمزج السكر البني مع الزبيب والقرفة. يرش فوق العجينة إلى داخل 1 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
ورق الأرزورق الأرز
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
14
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
15
مقطعة إلى 18 شريحة.
16
ضع الجانب المقطوع لأسفل في قسمين مقاس 9 بوصات. صواني خبز مربعة مدهونة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
17
دهنها ببياض البيض المتبقي. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
18
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
19
الجمع بين مكونات الصقيل. رذاذ على لفات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

7عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة275عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني275عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1قطع حلوى التوفي من هيث بارنكهة الزبدةنكهة الزبدة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة180عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسكر الحلوياتسكر الحلويات2egg whites, lightly beaten, dividedegg whites, lightly beaten, divided32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم625عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة851 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنevaporated fat-fat milkevaporated fat-fat milk21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®