لفائف الخميرة الساخنة
قد تكون لفائف الخميرة الساخنة مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 42 وتكاليف 10 سنتات لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وزيت نباتي وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفات الخميرة, لا الخميرة لفات الحلو، و لفائف الخميرة الكلاسيكية.
تعليمات
يسكب الماء المغلي فوق البطاطس المهروسة الفورية ويترك جانبا. تحرق الحليب مع الزيت و 1/2 كوب من السكر.
أضف 1/2 كوب ماء دافئ جدا وملعقة صغيرة من السكر إلى الخميرة واتركها جانبا.
أضف البطاطس إلى خليط الحليب. ابدأ بإضافة الدقيق ، ثم البيض ، واحدا تلو الآخر ، مع الخفق بالخلاط أو خطافات العجين.
إضافة خليط الخميرة وجميع ولكن 1 كوب من الدقيق المتبقي والملح.
استخدم 1 كوب من الدقيق المحجوز للعجن. اعجن العجينة لمدة 5 دقائق على لوح مرشوش بالدقيق.
توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزبدة ، مع التأكد من دهن العجينة أيضا. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي ثم مع قطعة مزدوجة من احباط. ضعيها في الثلاجة أو اتركيها ترتفع مرة واحدة واتركيها على شكل لفات. إذا قدمت في الليل يعجن أسفل العجين قبل الذهاب إلى السرير.
مرة واحدة وقد ارتفع العجين مرة واحدة ، لكمة أسفل والشكل إلى حوالي 3 1/2 دزينة لفات.
توضع اللفائف في طبق خبز مدهون قليلا وتخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 15 إلى 20 دقيقة.