صعوبةخبير
جاهز23 ساعة
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

لفائف الخس المدخن مع صلصة ماير بالليمون والجزر

لفائف الخس المدخن مع صلصة ماير بالليمون والجزر
المدخن الخس سمك السلمون المرقط يلتف مع ماير الليمون خلع الملابس والجزر قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 482 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني وعصير الليمون ماير وأوراق البقدونس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 23 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخس يلتف مع سمك السلمون المدخن, لفائف خس الدجاج مثل لفائف الخس-لفائف الخس لذيذة ومقبلات فريدة يستمتع بها الكثير من الناس، و لفائف الخس باللحم المفروم بالثوم والفلفل الحلو المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: البقان أو التفاح رقائق الخشب ، غارقة في الماء البارد لمدة 2 ساعة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
توت العليق الطازج ورقائق بيضاء إضافية ورقائق الشوكولاتة والسكر البودرة، اختياريتوت العليق الطازج ورقائق بيضاء إضافية ورقائق الشوكولاتة والسكر البودرة، اختياري
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
مياه إضافيةمياه إضافية
1
الجمع بين 4 أكواب من الماء والملح والسكر في وعاء 4 لتر ويقلب حتى يذوب الملح ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2
إضافة سمك السلمون المرقط ، والتأكد من أنها مغمورة. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
3
أخرج سمك السلمون المرقط من المحلول الملحي واشطفه جيدا بالماء البارد واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
مياه إضافيةمياه إضافية
4
ضع جانب جلد التراوت لأسفل على رف مثبت في نصف صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
ضع الرف في الثلاجة للتجفيف ، من 21 إلى 24 ساعة أو حتى يصبح جلد التراوت لامعا ومبتذلا إلى حد ما عند لمسه.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
6
تحضير المدخن باستخدام رقائق خشب البقان أو التفاح بحيث يحافظ على درجة حرارة 190 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
توت العليق الطازج ورقائق بيضاء إضافية ورقائق الشوكولاتة والسكر البودرة، اختياريتوت العليق الطازج ورقائق بيضاء إضافية ورقائق الشوكولاتة والسكر البودرة، اختياري
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
7
ضع سمك السلمون المرقط على رفوف التدخين ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، وفصلها بمقدار 1/4 بوصة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
8
ضع رفوف التدخين في المدخن. اضبط الحرارة حسب الحاجة واطهيها حتى ينضج سمك السلمون المرقط ، ويصبح لونه داكنا وله المستوى المطلوب من نكهة الدخان ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
9
إزالة اللحم من عظام سمك السلمون المرقط وتقشر سمك السلمون المرقط إلى قطع متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
1
يخفق عصير الليمون والمايونيز والخردل والخل والعسل والقشر ويرش بالملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. خفقت ببطء في الزيت حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
ضعي عدة قطع من سمك السلمون المرقط في أوراق خس فردية ، ورشي عليها بعض صلصة الليمون ماير وضعيها فوق الجزر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
ماير ليمونماير ليمون
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
2
لفة أوراق الخس وتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات