صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

لفائف الجلد التوفو

لفائف الجلد التوفو
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 1.87 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. أعجب 38 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من بياض البيض ومرق الدجاج وصلصة المحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول نودلز جلد التوفو, يقلب بوك تشوي المقلي مع جلد التوفو (腐皮青菜)، و الفلفل الأخضر ولحم الخنزير وجلد التوفو مع خل السمسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع جلد التوفو في وعاء كبير من الماء حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق خثارة الفولأوراق خثارة الفول
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
إزالة من الماء. ضع الأوراق على لوح التقطيع ولفها في أسطوانة.
المكونات سوف تحتاج
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
قطع بالعرض إلى شرائح 1 بوصة ، على الأقل قدم في الطول.
4
في وعاء خلط متوسط الحجم ، يمزج لحم الخنزير ، بياض البيض ، الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أبيض ، 1/4 ملعقة صغيرة سكر ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة ، وشيتاكي مفروم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
مزيج مع اليدين للجمع.
6
باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من اللحم لكل قطعة من جلد التوفو ، قم بلف الحشوة في جلد التوفو ، لتشكيل أسطوانات ضيقة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
أوراق خثارة الفولأوراق خثارة الفول
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
يمزج ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من نشا الذرة في وعاء صغير ويحرك بالشوكة حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
8
يضاف مرق الدجاج ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
9
سخني الزيت في المقلاة إلى 350 فهرنهايت اقلي أسطوانات جلد التوفو ، زوجين في كل مرة ، حتى يصبح السطح بني فاتح وينفخ إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
أوراق خثارة الفولأوراق خثارة الفول
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
10
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
11
اصطف جميع اللفائف المقلية في وعاء ضحل يمكن وضعه في باخرة معدنية أو من الخيزران.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
12
تسكب الصلصة فوق اللفائف ، وتطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة ، وتقلب اللفائف في منتصف الطريق. قم بالبخار حتى يمتص الجلد نصف الصلصة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
13
قدميها على الفور مع التزيين بالكزبرة أو البصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة