لفائف التين البقان مع زبدة القيقب
قد تكون لفائف التين-البقان مع زبدة القيقب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الخبز. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 33 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والخميرة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول القيقب البقان بلونديز مع صلصة زبدة القيقب, البقان - القيقب لفات لزجة، و ساعة واحدة القيقب البقان القرفة رولز لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير اللفائف ، قم بإذابة الخميرة في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 1 1/2 كوب دقيق إلى خليط الخميرة. تغطية بمنشفة رطبة ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 24 ساعة.
أضف 1 1/4 كوب دقيق وسكر وملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب جيدا لتشكيل عجينة صلبة. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
دع العجين يرتاح لمدة 5 دقائق. يعجن التين والبقان.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
تقسيم العجين إلى 20 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، شكل كل في الكرة. رتب الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، لمدة 1 ساعة أو حتى تضاعف العجين في الحجم.
تخبز اللفائف على حرارة 425 دقيقة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. لفات باردة على رف سلكي.
لتحضير الزبدة ، ضعي الزبدة في وعاء صغير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف شراب القيقب ببطء ويخفق حتى يمتزج.