لفائف الباذنجان مع الريكوتا والجوز والنعناع
لفات الباذنجان مع الريكوتا والجوز والنعناع هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 278 سعرة حرارية. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر التاريخ, الريكوتا المقشود جزئيا, نصفين وقطع الجوز, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المشوي مع الريكوتان والنعناع, خبز الباذنجان والريكوتا رولز، و الباذنجان (الباذنجان) ولفائف الريكوتا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع رف تبريد فوق صينية خبز.
ضع شرائح الباذنجان على الرف ، وتمليح كل شريحة بسخاء (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة لكل شريحة).
ضع صينية خبز أخرى فوق الباذنجان ووزنها ببضع علب.
دعهم يجلسون 30 دقيقة. اقلب شرائح الباذنجان ، ورش المزيد من الملح ، وثقل مرة أخرى واتركها لمدة 30 دقيقة أخرى. (هذا يرسم العصائر المرة.) وفي الوقت نفسه ، نخب الجوز.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يوزع الجوز على صينية خبز صغيرة ويوضع في الفرن حتى ينبعث الجوز من رائحة الجوز ويعمق لونه ، حوالي 5 دقائق. عندما تكون باردة بما يكفي للمس ، قم بتقطيعها جيدا.
اصنع حشوة الريكوتا: ادفع الريكوتا من خلال غربال في وعاء متوسط الحجم. هذا يعطي الجبن ملمسا خفيفا ومتجدد الهواء.
يضاف الجوز المحمص والثوم والنعناع والتمر ونصف عصير الليمون وقليل من الملح ودوامة من زيت الزيتون. يقلب معا ، يتذوق التوابل ثم يترك جانبا.
اشطف شرائح الباذنجان جيدا واتركها حتى تجف. قم بتسخين مقلاة الشواء على نار معتدلة.
ادهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون على جانب واحد ؛ ضع الجانب المزيت لأسفل على صينية الخبز الساخنة وادهن الجانب الآخر. يطهى حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة ، ثم الوجه ويطهى آخر 2 دقيقة.
لتجميع القوائم ، ضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة في واحدة من نهاية شريحة من الباذنجان.
لفة ومكان على لوحة التماس الجانب لأسفل. ضعي لفائف الباذنجان مع عصير الليمون المتبقي ودوامة من زيت الزيتون البكر الممتاز وأوراق النعناع المحجوزة الممزقة فوق الطبق.
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة دافئة.