صعوبةعادي
جاهز41 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

لفائف الباذنجان المشوي والكوسا والحمص

لفائف الباذنجان المشوي والكوسا والحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لفائف الباذنجان المشوي والكوسا والحمص. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 465 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من الفلفل وأوراق الزعتر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لفائف الحمص والباذنجان المشوي, سلطة الكركم والباذنجان المشوي والحمص، و كوسة محمصة-حمص مع الزعتر.

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناستنزفت الحمص المعلب ، تشطفاستنزفت الحمص المعلب ، تشطف170فلفل هابينروطماطم كرزية (حوالي 11 طماطم) ، مقطعة إلى النصف (مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة)طماطم كرزية (حوالي 11 طماطم) ، مقطعة إلى النصف (مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة)1الخضروات (مثل السبانخ)ملح خشنملح خشن1tblsp. خل النبيذ الاحمرالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الزعتر الطازجة المفرومة بشكل خشن4قطع لافاش القمح الكامل أو لفائف القمح الكامل (2 أوقية و 8 بوصات لكل منهما)قطع لافاش القمح الكامل أو لفائف القمح الكامل (2 أوقية و 8 بوصات لكل منهما)2الخضروات (مثل السبانخ)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل ، مقشر ، نهاية الجذر اليسار سليمة ، النصف بالطول ، مقطعة إلى 8 أسافينالبصل ، مقشر ، نهاية الجذر اليسار سليمة ، النصف بالطول ، مقطعة إلى 8 أسافين1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة بشكل خشن113فلفل هابينروجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة4قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1( باذنجان)كوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة