صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة27
مجلة

لفائف الباذنجان الريكوتا

لفائف الباذنجان الريكوتا
تتطلب لفائف الباذنجان الريكوتان حولها 2 ساعة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 602 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك البقدونس والثوم والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يحب الكثير من الناس هذا الخبز حقا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو أمر جيد. حاول الباذنجان (الباذنجان) ولفائف الريكوتا, خبز الباذنجان والريكوتا رولز، و باذنجان محشي بالريكوتان ولحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
صب الطماطم المسحوقة وصلصة الطماطم. يتبل بالتوابل الإيطالية والملح والسكر والفلفل. ينضج مغطى على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يرفع عن النار ويترك جانبا.
5
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). في طبق ضحل كبير ، اخلطي فتات الخبز والدقيق معا. في طبق منفصل ، اخفقي البيض والقشدة مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
سخني زيت الزيتون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اغمس كل شريحة باذنجان في خليط البيض ، ثم غطيها بفتات الخبز. تقلى كل شريحة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الزيت الساخن ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
8
انشر طبقة رقيقة من صلصة المارينارا في قاع طبق خبز 9 * 13 بوصة. في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الريكوتا وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
انشر 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن على جانب واحد من كل شريحة من الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
10
نشمر ، ومكان في الخبز الجانب طبق التماس أسفل. تسكب صلصة الطماطم المتبقية فوق اللفائف. غطي طبق الخبز بغطاء أو ورق ألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
اخبزيها لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
يزين بالبقدونس المفروم الإضافي قبل التقديم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفف العاديفتات الخبز المجفف العادي283فلفل هابينرو1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا794فلفل هابينروالطماطم المسحوقة في هريسالطماطم المسحوقة في هريس2لارجيسالباذنجان ، مقشر ومقطع بالطول إلى شرائح 1/4 بوصةالباذنجان ، مقشر ومقطع بالطول إلى شرائح 1/4 بوصة2(جزئيا و)(جزئيا و)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2القشرة: فتات بسكويت غراهامالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور425فلفل هابينرو1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالسكر الأبيضالسكر الأبيض