لحم خنزير مشوي مفروك بالقهوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي بالقهوة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل ولحم الخنزير المتن ومسحوق الإسبريسو الفوري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام مسحوق الإسبريسو الفوري ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع إسبرسو جرانيتا كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي بالفلفل الحار, الكاكاو-شيلي-يفرك لحم الخنزير المشوي المتن، و لحم الخنزير المشوي المتن مع القهوة-صلصة الشواء دبس السكر.
تعليمات
توضع جميع المكونات في وعاء صغير وتخلط حتى تتحد ؛ توضع جانبا.بالنسبة إلى لحم المتن: قم بقص لحم الخنزير من أي جلد فضي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. باستخدام يديك ، افركي لحم المتن في كل مكان بالزيت ، ورشيهم بكل خليط التوابل ، وافركيهم حتى يغطوا بالتساوي. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو تغطى وتبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة.
سخني شواية غاز أو فحم إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت). إذا تم تبريد لحم المتن ، اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الشوي.
ضع لحم المتن على الشواية. غطي الشواية واطهيها ، مع التقليب كل 5 دقائق ، حتى يتحول لون لحم المتن إلى اللون البني في كل مكان ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك 145 دولارا فهرنهايت إلى 150 دولارا فهرنهايت ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
انقل لحم المتن إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
تقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة وتقدم.