لحم خنزير مشوي مع تفاح حار-صلصة تشيلي خضراء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي المتن مع صلصة تشيلي الخضراء الحارة وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 354 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من خل التفاح والثوم ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: لحم الخنزير المتن مع الكرز الطازج وصلصة تشيلي, لحم خنزير مشوي مع سلطة طماطم تشيلي وجوز الهند الحارة، و لحم الخنزير المشوي المتن مع مربى المشمش حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت افركي لحم الخنزير بمسحوق الفلفل الحار والكمون و 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح. في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف لحم الخنزير والبني من جميع الجوانب.
انقل لحم الخنزير إلى مقلاة تحميص ؛ توضع جانبا. في نفس المقلاة ، على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون المتبقي.
يضاف التفاح والبصل الأحمر والثوم والخل ويطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح التفاح والبصل شفافين.
يضاف المرق والفلفل الحار والهالبينو والسكر والفلفل الأسود والكزبرة و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية. يقلب ويطهى ، مكشوفا ، على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج التفاح ، من 20 إلى 30 دقيقة.
يضاف الفلفل الأحمر خلال آخر 5 دقائق من الطهي ؛ توضع جانبا. أثناء طهي الصلصة ، اشوي لحم الخنزير لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
يقدم هذا الطبق مع السالسا والبطاطا بالزبدة ، وسلطة ورقة.