صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة85
مجلة

لحم خنزير مشوي محشو بحشو التوت البري المجفف بالشمس مع الخضار الجذرية المحمصة

لحم خنزير مشوي محشو بحشو التوت البري المجفف بالشمس مع الخضار الجذرية المحمصة
قد يكون لحم الخنزير المشوي المتن المملوء بحشو التوت البري المجفف بالشمس مع الخضروات الجذرية المحمصة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 57 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 996 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.74 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل عيد الشكر. مزيج من الملح والقرفة المطحونة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 81%. وصفات مماثلة هي ميداليات لحم الخنزير المحمص مع صلصة التوت البري المجففة, الدجاج المشوي مع الخضروات الجذرية بالكراميل وصلصة الكشمش المجفف، و لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع الخضروات الجذرية المحمصة.

تعليمات

1
لحشو التوت البري / لحم الخنزير: يغلى 2 كوب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إضافة التوت البري ، وإزالة من الحرارة والسماح للراحة 1 ساعة ، واستنزاف ، حجز السائل تمرغ ومكان في وعاء من الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
أضف الصنوبر والقرفة والقرنفل والسكر البني ومسحوق كاسكابيل وبضع ملاعق كبيرة من سائل النقع. نبض حتى المفروم خشنا ، وإزالة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعي لحم المتن على سطح عمل وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
5
انشر طبقة رقيقة من الحشوة في المنتصف ، واطو كل جانب فوق الحشوة ، واربطها بخيوط الجزار وحفر برفق في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
فلفل أربولفلفل أربول
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
6
سخن الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
7
سخني الزيت في مقلاة مقاومة للفرن حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
اقلي لحم المتن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
9
ضعيها في الفرن وشويها حتى تنضج تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
10
إزالة والسماح للراحة 10 دقائق. شريحة إلى قطع 1 بوصة.
1
ضعي مرقة الدجاج في قدر متوسطة الحجم وقلليها إلى 3 أكواب على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف عصير التفاح وهريس الشيبوتل والفلفل الأسود ويطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب. دوامة في الزبدة ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
للخضروات الجذرية المحمصة: سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3 1/2 رطل من البطاطس متوسطة الحجم ذات القشرة البيضاء، مقشرة ومقطعة إلى قطع3 1/2 رطل من البطاطس متوسطة الحجم ذات القشرة البيضاء، مقشرة ومقطعة إلى قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
ضعي الخضار والثوم في طبق خبز كبير.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
إضافة الزيت وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطي الطبق بورق القصدير واخبزيه لمدة 20 دقيقة ، وأزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما ، مع تحريك الخضار من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
نخرجه من الفرن ونطويه في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسودالفلفل الأسود2القشرة: فتات بسكويت غراهام6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو1جبنة بارميزان مبشورةزبدة باردةزبدة باردة2الجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1أوريو محشو مزدوجشبوتل هريسشبوتل هريس591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1رئيسثوم مقسم إلى فصوص ومقشرثوم مقسم إلى فصوص ومقشر2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1جبنة بارميزان مبشورةمسحوق كاسكابيلمسحوق كاسكابيل4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص680فلفل هابينرولحم الخنزير المتن ، بوترفليدلحم الخنزير المتن ، بوترفليد2بصل أحمر مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةبصل أحمر مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الكراث كلهالكراث كله3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجفف بالشمسالتوت البري المجفف بالشمس2البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 2 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة2اللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةاللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك
ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك
يتم التعامل مع العنب المختار من أغريلو ووادي أوكو إلى النقع الطويل و 12 شهرا من العلاج البلوط لإنتاج هذا مالبيك لذيذ ، فاكهي بشكل مكثف الذي يتميز الملاحظات من التوت و بويسنبيري مع لمسة من المعادن.