لحم خروف مع صلصة مكسيكية
وصفة لحم الضأن مع سالسان المكسيكي جاهز في حوالي 20 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 24.2 دولارا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1855 سعرة حرارية, 295 جرام بروتين، و 65 جرام دهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكزبرة والبصل والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 78%. حاول شرائح لحم الضأن مع الثوم, لحم خروف ماسالا مع سلطة مقطعة، و الأساسية السالسا الأخضر (المكسيكي توماتيلو السالسا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل السالسا: نصف الطماطم (البندورة), ثم الضغط بها وتجاهل البذور وهذا يبدو الإسراف قليلا, ولكنه يكثف حقا نكهة السالسا. نقطع لحم الطماطم والبصل ناعما. نصف ، البذور وختم الفلفل ناعما.
اخلطي الطماطم والبصل والفلفل في وعاء مع الكزبرة وبعض الملح والفلفل. عند هذه النقطة السالسا يمكن تغطيتها والمبردة لمدة تصل إلى 2 أيام ، ولكن إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
طهي لحم الضأن: تبلي شرائح لحم الضأن على كلا الجانبين وافركيها بقليل من زيت الزيتون. قم بالشواء أو الطهي على صينية ساخنة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب لمدة متوسطة ، لفترة أطول قليلا إذا كنت تفضل لحم الضأن جيدا.
خدمة كل شريحة لحم الساق مع وجبة بوظة من السالسا, البطاطا الجديدة وسلطة مقدد كبيرة.