صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 38 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة نبيذ ريوخا الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير سيرانو والكمثرى

5
4
3
2
1
لحم خروف مشوي مع صلصة نبيذ ريوخا الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير سيرانو والكمثرى

لحم خروف مشوي مع صلصة نبيذ ريوخا الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير سيرانو والكمثرى

لحم خروف مشوي مع صلصة ريوخا للنبيذ الأحمر وسلطة الهندباء مع الجبن الأزرق, قد يكون لحم الخنزير والكمثرى سيرانو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 767 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 12.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الهندباء, مايونيز, سيرانو لحم الخنزير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 38 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. وصفات مماثلة هي لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز, سلطة الهندباء والجبن الأزرق مع صلصة الصويا والشيري، و سلطة الكمثرى المحمصة مع الهندباء والرمان والجبن الأزرق وخل البندق.

تعليمات

1
اصنع صلصة الخل: في قدر متوسط غير متفاعل على نار عالية ، قلل النبيذ إلى 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
ضعيها في الخلاط مع الخل والخردل والعسل واخلطيها حتى تمتزج. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قد تكون مبردة تصل إلى 2 أيام. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
جعل الحمل: نقع 8 أسياخ الخيزران 6 بوصة طويلة في الماء لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها. في وعاء كبير ، يمزج الثوم وزيت الزيتون وإكليل الجبل ولحم الضأن وينقع لحم الضأن من 4 إلى 6 ساعات في الثلاجة. إعداد شواء أو اللاحم. توضع مكعبات لحم الضأن والبصل المحمص على الأسياخ وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها حتى تصبح نادرة إلى متوسطة نادرة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
ضعي الأسياخ على طبق التقديم ورشي عليها صلصة ريوخا. يمكن أن تقدم مع الكسكس الفوري المصنوع من مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
ريوخاريوخا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
اخفقي الكريمة الطازجة والمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون والزيت وتبليها بالملح والفلفل. أضعاف في الجبن الأزرق ورومانو.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كريم فريشكريم فريش
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
ضعي الهندباء والفريزي في وعاء كبير ، أضيفي بعض الصلصة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. تقسيم الخضر بين أربع لوحات وأعلى مع بعض من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الهندباءالهندباء
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
الخضرالخضر
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
ضعي 3 شرائح كمثرى حول الطبق ورشي القليل من اللوز.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح اللوز المحمصشرائح اللوز المحمص2الكمثرى الناضجة ، أنجو أو بارتليت ، مقطعة إلى نصفين ، محفورة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةالكمثرى الناضجة ، أنجو أو بارتليت ، مقطعة إلى نصفين ، محفورة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجبن الأزرق المفتتالجبن الأزرق المفتت8الروبيان والأوردةصلصة الجبن الأزرقصلصة الجبن الأزرق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم فريشكريم فريش591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل ديجونخردل ديجون2رؤساءالهندباء ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى شرائح رفيعةالهندباء ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم تقطع بالعرض إلى شرائح رفيعة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفريزيفريزي2رؤساءالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2كيلوغرامالخاصرة الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصةالخاصرة الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي32بصل اللؤلؤ المحمصبصل اللؤلؤ المحمص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنوالفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي8روزماري الأغصانروزماري الأغصان8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح رقيقةسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الجوززيت الجوز1زجاجةريوخا النبيذ الاحمرريوخا النبيذ الاحمر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا