صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز

لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الضأن المشوي مع صلصة الخل والنبيذ الأحمر الحار من الرمان وريوخا ومذاق النعناع واللوز وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 432 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.38 دولار لكل وجبة. مزيج من الزعتر والبقدونس وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللوز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كلافوتي الكرز الطازج مع اللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي مع بيستو اللوز والنعناع, نكهة الرمان والنعناع، و شرائح لحم الضأن مع نكهة الرمان.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: أسياخ 6 بوصة ، غارقة في الماء لمدة 1 ساعة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
يمزج الزيت والثوم والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يضاف لحم الضأن ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة. كلما كان وقت التبريد أطول ، كان ذلك أفضل.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1
يمزج عصير الرمان والنبيذ والفلفل والزعتر و 1 ملعقة كبيرة من العسل في قدر صغير. يطهى على نار عالية حتى يتم تقليل الشراب إلى 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالة شراب من الحرارة وبارد.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
3
إزالة الزعتر والفلفل مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
خفقت المتبقية 1 ملعقة كبيرة من العسل والخردل والخل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
خفقت في 1/2 كوب من شراب النبيذ الأحمر. تغطية وبردت شراب المتبقية للحفاظ على ما يصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم