صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو
يمكن صنع وصفة لحم الضأن المشوي مع صلصة أفغوليمونو في حوالي 2 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 372 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.46 دولار لكل وجبة. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الفصح. توجه إلى المتجر والتقاط الساق الضأن وزنها ، ديجون الخردل ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة، و أجيناريس أفغوليمونو (قيعان الخرشوف في أفغوليمونو).

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ضع ساق الضأن في صينية تحميص. يتبل بقليل من الملح والكثير من الفلفل الأسود. في وعاء ، اخلطي الخردل والدقيق العادي معا للحصول على عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ساق الضأنساق الضأن
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
انتشر في جميع أنحاء الحمل. مشوي لمدة 20 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية/غاز 3 واطهيها لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
أخرج لحم الضأن من الفرن واتركه ليقف مغطى بورق القصدير لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
5
للصلصة ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ودقيق الذرة لعمل عجينة ناعمة. يخفق صفار البيض وعصير الليمون معا في قدر صغير ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من المرق الساخن مع الخفق جيدا. ضجة في عجينة دقيق الذرة والحرارة بلطف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
يسكب فوق باقي المرق ، ثم على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
يضاف البصل الأخضر ، ويضبط التوابل حسب الرغبة ، ويقدم ساخنا مع شرائح رقيقة من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري