صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو
يمكن صنع وصفة لحم الضأن المشوي مع صلصة أفغوليمونو في حوالي 2 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 372 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.46 دولار لكل وجبة. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الفصح. توجه إلى المتجر والتقاط الساق الضأن وزنها ، ديجون الخردل ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة، و أجيناريس أفغوليمونو (قيعان الخرشوف في أفغوليمونو).

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ضع ساق الضأن في صينية تحميص. يتبل بقليل من الملح والكثير من الفلفل الأسود. في وعاء ، اخلطي الخردل والدقيق العادي معا للحصول على عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ساق الضأنساق الضأن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
انتشر في جميع أنحاء الحمل. مشوي لمدة 20 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية/غاز 3 واطهيها لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
أخرج لحم الضأن من الفرن واتركه ليقف مغطى بورق القصدير لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
للصلصة ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ودقيق الذرة لعمل عجينة ناعمة. يخفق صفار البيض وعصير الليمون معا في قدر صغير ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من المرق الساخن مع الخفق جيدا. ضجة في عجينة دقيق الذرة والحرارة بلطف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يسكب فوق باقي المرق ، ثم على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
يضاف البصل الأخضر ، ويضبط التوابل حسب الرغبة ، ويقدم ساخنا مع شرائح رقيقة من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري