صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو

لحم خروف مشوي مع صلصة أفغوليمونو
يمكن صنع وصفة لحم الضأن المشوي مع صلصة أفغوليمونو في حوالي 2 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 372 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.46 دولار لكل وجبة. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الفصح. توجه إلى المتجر والتقاط الساق الضأن وزنها ، ديجون الخردل ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة، و أجيناريس أفغوليمونو (قيعان الخرشوف في أفغوليمونو).

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضع ساق الضأن في صينية تحميص. يتبل بقليل من الملح والكثير من الفلفل الأسود. في وعاء ، اخلطي الخردل والدقيق العادي معا للحصول على عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ساق الضأنساق الضأن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انتشر في جميع أنحاء الحمل. مشوي لمدة 20 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية/غاز 3 واطهيها لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
أخرج لحم الضأن من الفرن واتركه ليقف مغطى بورق القصدير لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
للصلصة ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ودقيق الذرة لعمل عجينة ناعمة. يخفق صفار البيض وعصير الليمون معا في قدر صغير ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من المرق الساخن مع الخفق جيدا. ضجة في عجينة دقيق الذرة والحرارة بلطف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يسكب فوق باقي المرق ، ثم على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
يضاف البصل الأخضر ، ويضبط التوابل حسب الرغبة ، ويقدم ساخنا مع شرائح رقيقة من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري