صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

لحم خروف بالكاري مع بيض مسلوق

لحم خروف بالكاري مع بيض مسلوق
تجزئة لحم الضأن بالكاري مع البيض المسلوق هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.6 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 806 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الكزبرة وأوراق النعناع ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كوسة الذرة الحلوة تجزئة البيض مقلاة, مزرعة التجزئة مع وعاء-بيض مسلوق، و مزرعة التجزئة مع بيض مسلوق.

تعليمات

1
ضع قطع لحم الضأن في وعاء محضر الطعام المزود بملحق شفرة. نبض 6 أو 7 مرات حتى الأرض الخشنة ، ثم تشغيل الجهاز 10 أو 12 ثانية حتى الأرض جيدا. احرص على عدم الإفراط في معالجته في عجينة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
أضف مكعبات الفلفل الأحمر والثوم والزنجبيل. طهي حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
5
يضاف لحم الضأن المطحون ومسحوق الكاري والتوابل وقليل من الملح والفلفل. يطهى اللحم المفروم بملعقة خشبية حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 10 إلى 12 دقيقة.خفض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة هريس الطماطم وحليب جوز الهند. يقلب المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر وكشط القاع وكسر اللحم بملعقة خشبية حتى يصبح سميكا جدا ويتبخر معظم السائل ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6
أضف البازلاء الثلجية والكزبرة والنعناع قبل 5 دقائق من النهاية. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
7
قدميها دافئة مغطاة بالبيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق