صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

لحم بقري مقشر بالفطر

لحم بقري مقشر بالفطر
الفطر بالقشور لحم البقر هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 462 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والزبدة والطرخون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل تندرلوين بالفلفل مع كريمة الفطر والهليون, عشب قشرة لحم البقر تندرلوين، و لحم بقري مقشر بالفلفل.

تعليمات

1
اخلطي الزبدة والثوم المعمر والطرخون والثوم معا في وعاء حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
ضع خليط الزبدة على قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي. لف الزبدة بالبلاستيك وشكلها في سجل يبلغ سمكه حوالي 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
ضع السجل في الثلاجة لتبرد.
4
تبلي شرائح اللحم البقري بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم المتنشريحة لحم المتن
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
5
ضع الفطر المجفف في مطحنة التوابل أو محضر الطعام. عملية حتى الفطر هي الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
6
انشر بعض الفطر المطحون على طبق. اضغط على كل شريحة لحم في مسحوق الفطر حتى يتم تغليفها جيدا ، مع إضافة المزيد من الفطر إلى الطبق حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفطرمسحوق الفطر
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
7
تذوب حوالي 2 ملاعق كبيرة من زبدة الأعشاب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. رتبي شرائح اللحم في المقلاة واطهيها حتى تبدأ في التماسك ، وتكون وردية ضاربة إلى الحمرة وعصير في المنتصف ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية) للمتوسط النادر ، و 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) للمتوسط. ضعي 1 ملعقة صغيرة من زبدة الأعشاب على كل شريحة لحم قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح