صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة54
مجلة

لحم بقري مطهي مع فريك الجبن الكريمي

لحم بقري مطهي مع فريك الجبن الكريمي
وصفة لحم البقر المطهي ليلى مع فريك الجبن الكريمي جاهز في حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الجنوبي. ل Serving 3.68 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 922 سعرة حرارية. مزيج من الحصى والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم بقري مطهي حار مع فريك شيدر كريمي, فريك الجبن الكريمي، و فريك الجبن الكريمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش اللحم بالملح. في فرن هولندي ، يحمر لحم الحساء في زيت الزيتون على نار عالية حتى يحمر ، حوالي 2 دقيقة. خففي إلى نار متوسطة وأضيفي الثوم والكرفس والبصل الأخضر والبصل الأصفر وفلفل بوبلانو والفلفل الحلو ؛ يقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
البصل الأصفرالبصل الأصفر
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضفمسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، سحقالفلفل الأحمر ومرق اللحم البقري ، وإثارة ، ومن ثم جلب ليغلي. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية القدر.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
اتركه ينضج لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات. راقب القدر حيث قد تحتاج إلى إضافة المزيد من المرق أو الماء إذا طهو كثيرا قبل أن يصبح اللحم طريا. يكون جاهزا عندما يصبح اللحم طريا بالشوكة ويصبح السائل سميكا في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
بالنسبة إلى فريك الجبن الكريمي: ابدأ في تحضير فريك خلال الساعة الأخيرة من وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
5
سخني زيت الزيتون واقلي البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف مرق الدجاج ، 3 أكواب ماء ، فريك وملح وفلفل ؛ يقلب ويغلى المزيج. بعد ذلك ، أضف الزبدة. خفض الحرارة ويطهى على انخفاض ، حوالي 20 دقيقة. تأكد من التحريك كثيرا لمنع التكتل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
أضف النصف والنصف واستمر في الطهيحتى تصبح الحبيبات طرية ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
8
أخرجيها من الموقد وأضيفي الجبن وقلبي حتى تصبح ناعمة ودسمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
9
أضف المزيد من النصف والنصف حسب الحاجة.
10
قدمي اللحم البقري المطهي مع الحصى.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. هل يمكن أن تحاول إقامة أقبية كلاسيك ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
# 31 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2017 فورج أقبية أهم النبيذ يهدف إلى الكشف عن الطبيعة الحقيقية للخمر واستكشاف تيروير من الشرق سينيكالاكي. يحدث التخمير مع الخمائر الأصلية في الحواجز الفرنسية المحايدة (65٪) والباقي في الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذا المستوى من النضج ، استمرت التخمير في أواخر الربيع من أجل إنهاء جفاف العظام.السفرجل والليمون والشمر والشرائح مع المرزبانية والشوكولاتة البيضاء ، مدعومة بحموضة دقيقة.