صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة72
مجلة

لحم بقري مطهو ببطء ، فلفل وبصل: روبا فيجا

لحم بقري مطهو ببطء ، فلفل وبصل: روبا فيجا
وصفة لحم البقر المطهو ببطء, الفلفل والبصل: يمكن أن ترضي روبا فيجا شغفك بأمريكا الوسطى في حوالي 3 ساعات. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.84 دولارا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مكلف إلى حد ما. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، وتقديم اقتراح: الأرز والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل زيت الزيتون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بارفيه موز سوتيه وجرانولان وزبادي كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول شريحة لحم مبشورة مع الفلفل والبصل والطماطم (روبا فيجا), لحم بقري مبشور بصلصة الكريول (روبا فيجا)، و روبا فيجا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يتبل الستيك بالملح والفلفل ويطهى مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
انقلي الستيك مع 1 ورقة غار والبصل المرصع بالقرنفل إلى قدر كبير ، بغطاء محكم ، وغطيه بالماء بمقدار 1 بوصة. يغلى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ويغطى حتى ينضج حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يرفع عن النار ويبرد اللحم في السائل لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
4
انقلي اللحم إلى طبق وغطيه للتدفئة. حجز 2 كوب من سائل الطهي. (قد يتم الحساء تصل إلى هذه النقطة 1 قبل يوم.)
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
5
في هذه الأثناء ، أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية وسخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف ما تبقى من ورق الغار والفلفل والثوم والبصل والأوريجانو والكمون ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ورائعا لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
إضافة معجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، حتى الأحمر الداكن ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
8
إضافة 2 كوب محفوظة السائل والطماطم والزيتون وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة قليلا ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
9
أثناء طهي الخضار ، اسحب شريحة اللحم إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
أضيفي الستيك والبازلاء إلى خليط الخضار واطهيها مع التحريك حتى تسخن تماما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
11
يقدم مع الأرز الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض