صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

لحم بقري مطبوخ ببطء

لحم بقري مطبوخ ببطء
قد يكون لحم البقر المطبوخ ببطء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 333 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.42 دولارا لكل وجبة. وهو مثالي ل هانوكا. توجه إلى المتجر والتقط البصل وفصوص الثوم وصلصة الفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم بقري مطبوخ ببطء, لحم بقري طري مطبوخ ببطء، و لحم بريسكيت مشوي مطبوخ ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البصل في 5 كيو تي. طباخ بطيء. فرك صدر الحيوان مع الفلفل. قمة مع الفطر. في وعاء صغير ، يمزج المرق وصلصة الفلفل الحار والسكر البني والثوم. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
إزالة صدر الحيوان والحفاظ على الدفء. في وعاء صغير ، يمزج الدقيق والماء حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب مع عصائر الطهي. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. تقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز ، تيمبرانيلو ، وزينفاندل هي خيارات رائعة لحم الصدر. يمكن لجميع هذه الخمور الحمراء التعامل مع نكهة اللحم المدخن من لحم الصدر. إذا كنت تتحدث لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر كوشير. نيفادا الكبير كاهونا شيراز مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات لكل زجاجة.
نف الكبير كاهونا شيراز
نف الكبير كاهونا شيراز
عنب الثعلب وبلاك بيري ، نبيذ مستدير مع لمسة نهائية من الفلفل