لحم بقري مشوي مع مايونيز بالريحان والكاري
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم البقر المشوي مع المايونيز بالريحان والكاري وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 836 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.24 دولار لكل وجبة. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 5 أن أقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق الريحان والفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 8 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيليه مشوي ببطء من لحم البقر والريحان البارميزان المايونيز, شطائر لحم البقر المشوي مع مايونيز الليمون والريحان والبصل الأحمر المحمص، و شطائر لحم البقر مع عشب المايونيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للحوم البقر:رتب رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. توضع جانبا.
في هاون ومدقة ، أو طاحونة التوابل ، طحن بدقة بذور الكمون وبذور الكزبرة.
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
تضاف البهارات وتطهى لبضع ثوان حتى تصبح عطرية ومحمصة.
ضعي البهارات في وعاء صغير. يقطع الثوم على لوح التقطيع ويرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح. أمسك سكين الطاهي بزاوية 45 درجة ، اكشط الثوم والملح معا لتشكيل عجينة.
أضف معجون الثوم إلى الوعاء مع البهارات.
إضافة 2 ملعقة شاي المتبقية الملح والفلفل الأسود والزيت ويقلب حتى تصبح ناعمة.
ضعي اللحم على صينية الخبز المحضرة وافركيها بمزيج التوابل. مشوي لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى مقياس حرارة قراءة فورية إدراجها في سمكا جزء من اللحوم يسجل 125 درجة فهرنهايت ، لمتوسطة نادرة.
أخرجيها من الفرن وانقلي اللحم إلى لوح التقطيع. غطي اللحم بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
للمايونيز: في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز وجبن الماسكاربوني والريحان ومسحوق الكاري والفلفل الحلو معا حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
للتقديم: قطعي اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ورتبيه على طبق. يسكب مزيج المايونيز في وعاء تقديم صغير ويقدم جنبا إلى جنب مع شرائح اللحم.